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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Cuvee Sir Winston Churchill' Millésime 2015 (750 ml. coffret deluxe) Pol Roger
La 'Cuvée Sir Winston Churchill' de Pol Roger est un Champagne légendaire, devenu un point de référence absolu dans sa catégorie, se distinguant par sa classe et sa complexité. Vin préféré du Premier ministre anglais Winston Churchill, ce Champagne provient d'un assemblage principalement de Pinot Noir et pour le reste de Chardonnay, alliant robustesse et élégance. Les raisins proviennent des crus les plus prestigieux de la Vallée de la Marne, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Produit uniquement dans les meilleures années, il prévoit la vinification séparée des deux cépages, la double fermentation et enfin le vieillissement sur lies d'environ 10 ans. Agrumes et fruits secs dans une incroyable concentration et crémeux, parfait mélange de salinité et de structure, champagne de rare complexité.
- Catégorie du Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- pinot noir, chardonnay
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Taux d'alcool
- 12,5 % vol.
- Température de service
- 10° - 12° C.
- Verre recommandé
- Flûte transparente
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Fromages Affinés, Poissons crus, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
PRR-SIR-WINSTON-CHURCHILL-2015
2 Produits
Pol Roger
Dans la célèbre région de Champagne, en France, se dresse la légendaire Maison Pol Roger, un nom qui évoque élégance et tradition depuis 1849. Située à Épernay, au cœur d'une terre consacrée à la production de bulles de prestige, Pol Roger est un symbole d'excellence et de raffinement, une véritable expression du terroir qui a conquis le palais de nombreux amateurs, y compris le célèbre Winston Churchill, à qui la cave a dédié l'exclusive Cuvée Sir Winston Churchill.
La philosophie de Pol Roger repose sur un équilibre parfait entre tradition et innovation. Chaque bouteille est le résultat d'un processus de production méticuleux qui combine des techniques séculaires avec une recherche constante de qualité supérieure. Cette attention aux détails se reflète dans la sélection soigneuse des raisins, qui incluent les cépages classiques de la région : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier. Chaque vignoble est cultivé avec un soin extrême pour mettre en valeur les caractéristiques uniques du terroir champenois.
Parmi les étiquettes de Pol Roger, se distinguent par leur renommée et prestige leurs Champagnes Vintage et la Cuvée Sir Winston Churchill. Cette dernière, en particulier, est une célébration de structure et de profondeur, un vin qui incarne l'esprit d'aventure et l'amour de la qualité du célèbre homme d'État britannique. Avec ses arômes complexes et la sublime harmonie des saveurs, chaque verre de Pol Roger est une invitation à savourer les plaisirs de la vie et les grandes occasions.
Laissez-vous séduire par le savoir-faire et l'élégance intemporelle de Pol Roger, en découvrant leurs propositions sur Vino45. Chaque bouteille est une promesse de moments inoubliables, un voyage sensoriel au cœur de la Champagne.
Adresse :
1, Rue Henri Le Large B.P.199 - 51206 Epernay Cedex, France
Perlage : fin et persistant
Couleur : jaune paille doré
Bouquet : élégant, riche et complexe, d'agrumes, miel, croûte de pain, beurre et fruits à coque
Goût : noble, fascinant, crémeux et doux, frais.
- James Suckling 97/100
- Robert Parker 96/100
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LE VIN
La 'Cuvée Sir Winston Churchill' de Pol Roger est un Champagne légendaire, devenu un point de référence absolu dans cette typologie, se distinguant par sa classe et sa complexité. Vin préféré du Premier ministre anglais Winston Churchill, ce Champagne provient d'un assemblage principalement de Pinot Noir et pour le reste de Chardonnay, alliant robustesse et élégance. Les raisins proviennent des crus les plus prestigieux de la Vallée de la Marne, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Produit uniquement dans les meilleures années, il prévoit la vinification séparée des deux cépages, la double fermentation et enfin le vieillissement sur lies d'environ 10 ans. Agrumes et fruits secs dans une incroyable concentration et crémeux, parfait mariage de salinité et de structure, champagne de rare complexité.
LA MAISON
La Maison Pol Roger, située au numéro 44 de l’Avenue de Champagne dans la commune française d’Épernay, se trouve à ce que le politicien britannique Winston Churchill a défini comme “l'adresse la plus délicieuse et buvable au monde”.
Née autour de la seconde moitié du XIXe siècle, en 1849 pour être précis, la cave doit son nom à son homonyme fondateur, membre d'une célèbre famille de notaires. Établie sur des stratégies précises, rigoureuses et bien définies, dès le début la Pol Roger a choisi de se spécialiser dans la production de Champagne Brut Vintage, fortement propices au vieillissement, qui ont immédiatement rencontré de nombreux éloges et des faveurs particulières de la part des passionnés et amateurs du genre, français et au-delà.
Aujourd'hui, restée l'une des rares maisons encore dirigées par la famille d'origine, la Pol Roger continue de poursuivre fermement les principes qui ont constitué la philosophie de l'entreprise depuis le début : sélectionner et vinifier uniquement les meilleurs raisins de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, afin d'obtenir des vins, et ensuite des cuvées, capables de célébrer l'excellence maximale de ce qu'est le Champagne avec ses effervescents.
C'est de cette manière que depuis plus d'un siècle et demi, la Maison élabore et distribue une excellente et variée gamme de Champagne, qui ont été célébrés au fil du temps par des personnalités illustres, comme Winston Churchill, à qui la Pol Roger a dédié une prestigieuse cuvée, d'abord appelée White Foil mais aujourd'hui mieux connue sous le nom de Cuvée Churchill. Caractérisés par leur douceur et leur onctuosité, tous les Champagnes étiquetés Pol Roger sont issus de vins ayant subi le processus de fermentation malolactique, au cours duquel l'acide malique, dur, fort et anguleux, se transforme grâce à des bactéries en acide lactique, plus doux, velouté et délicat, offrant ainsi des vins qui se distinguent par l'amplitude de leurs arômes, leur élégance et leur raffinement.
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