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Le champagne "RSRV Cuvée Lalou" de G.H. Mumm est réalisé uniquement lors des années où la maison estime que la qualité justifie la production de ce millésime, le chef de caves Didier Mariotti sélectionne quels raisins de chardonnay et pinot noir provenant de sept Grand Crus différents peuvent contribuer à réaliser la Cuvée. Chaque parcelle est travaillée séparément, puis laissée à mûrir en fût pendant un total de 10 ans. Ainsi naît un Brut élégant et complexe, dont la palette aromatique au nez est pour le moins élégante, prélude à une gorgée précise et tranchante, toujours incisive. Une bouteille pour des soirées spéciales.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- chardonnay, pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2006, Millesimé
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Plats de poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Mumm
Nel cuore della regione francese di Champagne, un territorio sinonimo di prestigio e tradizione, la cantina Mumm si erge come un faro di eccellenza vinicola. Con radici che affondano nella storia, Mumm è riconosciuta a livello globale per la sua capacità di trasformare le celebri uve di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in autentiche opere d'arte enologiche. Qui, la terra è un mosaico di terroir unici, che conferiscono ai vini caratteristiche distintive e inimitabili.
La filosofia di Mumm è quella di celebrare la vita con ogni calice, unendo innovazione e tradizione in un perfetto equilibrio. Il rispetto per le antiche tecniche di vinificazione si fonde con un approccio moderno, che esalta la freschezza e la vivacità dei suoi Champagne. Il Cordon Rouge, etichetta emblematica della maison, incarna questa visione con il suo spirito festoso e la sua eleganza senza tempo. Un sorso di Cordon Rouge è un viaggio attraverso aromi di frutta fresca e note di brioche tostate, che culminano in un finale di vibrante freschezza.
Invitiamo tutti gli appassionati e i neofiti del mondo enologico a scoprire su Vino45 le raffinate creazioni di Mumm. Lasciatevi sedurre dall'arte dello Champagne e portate un tocco di celebrazione ad ogni occasione con le straordinarie etichette di questa storica cantina.
Indirizzo:
Rue du Champ de Mars, 29 - 51100 Reims, Francia
Perlage: bollicine eteree e delicate
Colore: riflessi verdi e giallo pallido
Bouquet: fine, con note di fiori freschi, agrumi (limone, pompelmo), torta al limone, frutta fresca (albicocche) e sentori di pasticceria
Gusto: molto fine, dotato di una sottile mineralità. Eccellente acidità e cremosità. Finale lungo.