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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Amour de Deutz' Millésime 2009 (750 ml. coffret deluxe) Deutz
L'Amour de Deutz de Deutz est un grand blanc de blancs millésimé, issu des meilleures raisins de Chardonnay de la maison et d'un long affinage de 9 ans sur lies. Champagne à la personnalité profonde et complexe, aux tonalités rondes et enveloppantes d'agrumes, de beurre, de fruits secs et grillés. Goût tendu et crémeux, juteux et minéral, d'une grande élégance et d'une longue persistance.
- Catégorie du Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Blancs
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- 2009, Millesimé
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Taux d'alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 6° - 8° C.
- Verre recommandé
- Flûte transparente
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Grandes Occasions
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DTZ-AMOUR-2009
3 Produits
Deutz
Au cœur de la région française de Champagne, à Aÿ, se dresse la prestigieuse Maison Deutz, un symbole d'élégance et de tradition qui puise ses racines dans un passé riche en histoire et en passion. Fondée en 1838, Deutz est synonyme d'excellence et de raffinement, un nom qui brille parmi les maisons de Champagne les plus illustres. Ici, entre les vignobles baignés de soleil et un terroir unique au monde, prend vie une production qui célèbre l'art de l'équilibre et de la persistance.
Les collines de Champagne, avec leurs terres crayeuses et leur climat tempéré, offrent un habitat idéal pour la culture des cépages emblématiques de cette région : le noble Pinot Noir, le raffiné Chardonnay et le polyvalent Pinot Meunier. Deutz, avec une approche qui allie habilement tradition et innovation, se consacre avec un soin méticuleux à la sélection et à la vinification de ces variétés, donnant naissance à des cuvées harmonieuses et d'une grande finesse.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux l'esprit de Deutz, se distingue le Brut Classic, un Champagne qui enchante par sa fraîcheur et son parfait équilibre entre fruit et minéralité. À ses côtés, l'Amour de Deutz, une véritable déclaration d'amour pour le terroir, se caractérise par sa pureté cristalline et son extraordinaire persistance aromatique. Chaque bouteille signée Deutz est un voyage sensoriel qui raconte l'essence même du Champagne, un luxe à savourer en toute occasion spéciale.
Laisse-toi envelopper par la magie des vins Deutz et découvre sur Vino45 l'élégance intemporelle d'une tradition qui continue d'enchanter génération après génération.
Adresse :
16, rue Jeanson - 51160 Ay, France
Perlage: fine.Colore:
Jaune paille intense.
Bouquet : enveloppant et profond, de noisette, agrumes, beurre et fruits secs.
Goût : crémeux, juteux, agrumé et floral, d'une grande élégance et complexité et longue persistance.
- Wine Enthusiast 95/100
- Wine Spectator 94/100
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LE VIN
L'Amour de Deutz de Deutz est un grand blanc de blancs millésimé, issu des meilleurs raisins de Chardonnay de la maison et d'un long affinage de 9 ans sur lies. Champagne à la personnalité profonde et complexe, aux tonalités rondes et enveloppantes d'agrumes, de beurre, de fruits secs et de pain grillé. Goût tendu et crémeux, juteux et minéral, d'une grande élégance et d'une longue persistance.
LE VIGNOBLE
Sélection des meilleures grappes de la maison provenant de la Côte des Blancs et d'Avize, Le-Mesnil et Villers-Marmery.
LA MAISON
La Maison Deutz est née en 1838 à Ay, dans la région de Champagne, fondée par Wiliam Deutz et Pierre Geldermann. Originaires de Aix-la-Chapelle, les deux se sont installés à Ay en ouvrant un petit magasin de vin. Fermement déterminés à produire de grands vins à partir d'un vignoble particulièrement bien situé, ils ont acheté en 1838 une première parcelle de terre et ont commencé à produire du raisin, en le vinifiant dans leur cave. Wiliam Deutz, qui avait auparavant travaillé pour Bollinger, apportait son expérience dans la culture et la vinification des raisins, tandis que Pierre Geldermann s'occupait de l'aspect financier et commercial de la Maison. Au fil des ans, la Maison Deutz a été contrainte de céder à Louis Roederer 63 % de la propriété, suite à quelques investissements infructueux en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Avec le temps, la Maison Deutz s'est agrandie avec l'acquisition de nouveaux crus, tant dans les environs d'Ay que dans la Côte des Blancs, produisant annuellement environ 600 000 bouteilles de Champagne de grande qualité. Cependant, les vignes propres ne suffisent pas à fournir la quantité nécessaire de raisins, c'est pourquoi Deutz fait appel à des cultivateurs locaux de compétence éprouvée capables de garantir une qualité impeccable de leur produit. Avec l'avènement de Louis Roederer, la cave a été complètement rénovée et modernisée : les moûts fermentent dans des cuves en acier dans chacune desquelles est soigneusement inscrite la parcelle d'origine des raisins. Par la suite, les vins sont mis à reposer dans la cave entièrement souterraine, qui descend jusqu'à 60 mètres sous le niveau du sol. Le processus de production de tous les champagnes de la Maison se déroule sous le contrôle et la responsabilité de Fabrice Rosset.