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Brunello di Montalcino DOCG 2020 (750 ml.) Il Marroneto
Le Brunello di Montalcino de Il Marroneto naît dans la zone au nord du village de Montalcino, à l'emplacement de Madonna delle Grazie. C'est l'une des étiquettes de référence de la région de Montalcino. Fils d'un terroir particulièrement doué et réalisé avec passion et soin artisanal, le vin mûrit en grandes fûts de chêne pendant 39 mois et a un affinage en bouteille, prêt après 5 ans de la récolte. Raffiné et intense, élégant, avec des arômes délicats, complexes et une trame tannique dense et veloutée, qui enveloppe vers une finale très fraîche et persistante. Capable de conjuguer précision stylistique et longévité. C'est une bouteille de prestige, un Brunello absolument incontournable, qui atteint sa pleine maturité expressive après quelques années d'affinage en cave.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Viandes en ragoût, Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
IMR-BRUNELLO-DI-MONTALCINO-2020
12 Produits
Il Marroneto
Au cœur de la Toscane, berceau de certains des vins les plus prestigieux d'Italie, se dresse Il Marroneto, une petite cave qui incarne l'essence la plus pure du Brunello di Montalcino. Fondée au milieu des douces collines de Montalcino, Il Marroneto est devenue un point de référence pour ceux qui recherchent la quintessence de ce vin légendaire. L'histoire de la cave s'entrelace avec celle du territoire, un lieu où la tradition viticole se transmet de génération en génération, conservant intacte son authenticité.
La cave est réputée pour sa dévotion à la culture du Sangiovese, la seule variété de raisin qui donne vie à ses vins. Ce choix est un reflet clair de la philosophie de production de Il Marroneto, qui privilégie la pureté et l'élégance du cépage autochtone, mettant en valeur les caractéristiques uniques du terroir de Montalcino. Grâce à une approche qui allie tradition et respect de la nature, chaque grain de Sangiovese est transformé en vins qui brillent par leur profondeur et leur luminosité.
Le Madonna delle Grazie, la fleur de prunier de la production, représente le sommet de l'art œnologique de Il Marroneto. Avec sa forte personnalité, ce Brunello di Montalcino fascine par la complexité de ses arômes et sa capacité à évoluer dans le temps, tout en conservant une extraordinaire fraîcheur et vitalité. Chaque gorgée est un voyage à travers les parfums intenses de la Toscane, offrant des émotions que seul un vin de ce calibre peut offrir.
Découvrez sur Vino45 les merveilles de Il Marroneto : une invitation à s'immerger dans l'authenticité et la tradition de l'un des plus raffinés Brunello di Montalcino que la Toscane puisse offrir.
Adresse :
Location Madonna delle Grazie - 53024 Montalcino (SI), Italie
Couleur : rouge grenat très lumineux
Bouquet : notes de bois nobles, fruits mûrs et réglisse, avec une finale d'herbes aromatiques
Goût : grande élégance, raffiné, corsé, intense et persistant.
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LE VIN
Le Brunello di Montalcino de Il Marroneto naît dans la zone au nord du bourg de Montalcino, à Madonna delle Grazie. C'est l'un des étiquettes de référence de la région de Montalcino. Fils d'un terroir particulièrement propice et réalisé avec passion et soin artisanal, le vin vieillit en grandes fûts de chêne pendant 39 mois et en bouteille, prêt après 5 ans après la récolte. Raffiné et intense, élégant, avec des arômes délicats, complexes et une trame tannique dense et veloutée, qui enveloppe vers une finale très fraîche et persistante. Capable de conjuguer précision stylistique et longévité. C'est une bouteille de prestige, un Brunello absolument incontournable, qui atteint sa pleine maturité expressive après quelques années d'affinement en cave.
LE DOMAINE
Sur les pentes élevées de la colline de Montalcino, face à un panorama qui s'étend des tours de Sienne aux montagnes du Casentino, au pied de l'église de Madonna delle Grazie se dresse un ancien donjon où se trouve la cave d'Alessandro Mori, propriétaire et interprète de ces raisins Sangiovese qui y sont cultivés depuis toujours. La première bouteille de Brunello signée Il Marroneto est sortie de cette cave en 1978, lorsque le père Giuseppe a acheté le terrain juste en dehors des murs de Montalcino, inaugurant l'une des premières caves spontanées de la région.
Autour du donjon, bâtiment historique de 1246, s'étendent les vignes sur 6 hectares, plantées entre 1975 et 1983 sur des pentes si élevées qu'elles nécessitent des terrasses. La culture est menée avec des critères peu interventionnistes, traditionnels et minimalistes qui prévoient l'enherbement naturel et la taille printanière, en plus du refus d'une production intensive au profit de la qualité. La récolte a lieu uniquement lorsque le raisin commence à virer vers des couleurs brûlées, signe que les pépins ont atteint la bonne maturité qui permet de donner au vin des tannins végétaux. La vinification à laquelle sont soumises les raisins répond à une œnologie traditionnelle et classique ; le vieillissement se fait en grandes fûts d'Allier et de Slovénie pendant au moins 4 ans, comme l'impose le cahier des charges du Brunello. En résulte un vin élégant et important, de méditation, expression magnifique de cet amour et de cette patience nécessaires à sa production.
Après presque 40 ans d'activité, Il Marroneto est considéré comme l'une des dix entreprises historiques de Montalcino, parmi les plus renommées et importantes, grâce à la passion et au travail d'Alessandro, mais surtout à ce Brunello impeccable et émouvant qui porte sa signature.
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