Hubert Brochard
L’histoire de la famille Hubert Brochard s’enracine au cœur de la Loire, où elle cultive depuis des générations le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, interprétant avec maîtrise les terroirs uniques de Sancerre et Pouilly-Fumé. Ici, entre collines douces et sols mêlant calcaire, argile et silex, naissent des vins qui allient élégance, fraîcheur et authenticité. Chaque parcelle est soignée avec attention, de la vigne à la cave, dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation.
La vendange manuelle permet de sélectionner uniquement les meilleures grappes, préservant ainsi arômes et structure. En cave, des fermentations maîtrisées et des élevages adaptés – en cuve inox ou en fût de chêne selon le style recherché – subliment le caractère naturel de chaque cépage. Les Sancerre signés Brochard offrent une fraîcheur vibrante, des notes d’agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu’une minéralité invitant à la dégustation. Les Pouilly-Fumé, intenses et complexes, se distinguent par leur nuance “fumée” typique des sols riches en silex, conférant profondeur et charme unique.
Aujourd’hui, le domaine, tourné vers l’avenir, reste fidèle à son esprit artisanal : chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, racontant l’histoire d’une famille et d’un terroir d’exception. Parfaits avec poissons, fruits de mer, fromages de chèvre ou simplement seuls, les vins de Hubert Brochard sont incontournables pour tout amateur de Loire. Sur Vino45, découvrez les plus belles cuvées de cette maison historique, véritable témoin d’un savoir-faire intemporel.
Adresse :
18300 Sancerre, France
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