Cenatiempo
Enclavée parmi les merveilles de l'île d'Ischia, la cave Cenatiempo représente un parfait mélange entre tradition et innovation, fondé sur un profond respect pour la terre volcanique qui l'accueille. La Campanie, avec ses côtes bordées par la mer et ses panoramas à couper le souffle, offre un terroir unique que Cenatiempo a su valoriser à travers une production d'excellence. Ses racines plongent dans une histoire de passion pour le vin, qui se reflète dans chaque étiquette produite.
La dénomination DOC Ischia est le fleuron de Cenatiempo, qui se distingue par sa capacité à mettre en valeur les qualités autochtones des cépages Biancolella et Forastera. Ces variétés, cultivées avec soin sur des sols volcaniques, confèrent aux vins une fraîcheur inconfondable et une salinité qui évoque la proximité de la mer. C'est un processus de production qui non seulement respecte la tradition, mais la réinterprète avec une attention particulière à l'innovation et à la durabilité.
Les vins de Cenatiempo sont de véritables récits d'Ischia : du Kalimera, qui incarne la lumière de l'aube avec sa vivacité et ses arômes frais et agrumés, au Biancolella, un blanc qui exprime toute la minéralité du sol volcanique à travers une bouche fluide et une structure élégante. Chaque verre est une invitation à découvrir la richesse d'un territoire spécial, capable d'offrir des expériences sensorielles inoubliables.
Laisse-toi séduire par les étiquettes de Cenatiempo sur Vino45, un voyage à travers les saveurs authentiques et les traditions d'Ischia, pour une dégustation qui raconte des histoires de mer, de terre et de passion.
Adresse :
Via Baldassarre Cossa 84 - 80077, Ischia (NA), Italie
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