Biondi Santi
Cachée parmi les collines ondulées de la Toscane, Biondi Santi est un domaine qui raconte l'histoire d'un territoire et la passion d'une famille. Située dans la renommée région de Montalcino, elle est universellement considérée comme le berceau du Brunello, l'un des vins les plus iconiques et célébrés au monde. Ce domaine légendaire est synonyme d'élégance, de longévité et d'une fidélité inébranlable à la tradition toscane, des valeurs qui ont fait de ses vins de véritables ambassadeurs de la culture œnologique italienne.
La philosophie de production de Biondi Santi repose sur une profonde connaissance et un respect du terroir, associés à des pratiques viticoles traditionnelles qui mettent en valeur la pureté du Sangiovese Grosso, la seule variété de raisin cultivée. Les vignobles s'étendent dans une étreinte silencieuse autour du domaine historique, où chaque plante est soignée avec dévotion pour garantir que chaque grappe exprime au mieux le caractère distinctif du territoire.
Le Brunello Riserva de Biondi Santi est bien plus qu'un simple vin ; c'est une véritable expérience sensorielle. Ce vin est célèbre pour sa structure majestueuse et sa capacité à évoluer dans le temps, révélant au fil des ans un bouquet complexe et enveloppant d'arômes allant des notes fruitées de cerise et de mûre à celles plus éthérées d'épices et de tabac. Chaque gorgée est un voyage qui accompagne le dégustateur à travers l'histoire et l'âme de Montalcino.
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Adresse :
Tenuta Greppo, Viale Greppo, 183 - 53024 Montalcino (SI), Italie
