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Single Malt Scotch Whisky 'Tormore' 1994 Connoisseurs Choice 27 Ans (700 ml. étui) Gordon & Macphail
Single Malt Scotch Whisky 'Tormore' Connoisseurs Choice 1994 de Gordon & Macphail a été distillé en 1994 et mis en bouteille en 2022. Vieillissement 27 ans en fûts ex-Sherry. Près de la ville de Ballindalloch, au cœur du Speyside, la distillerie Tormore a été construite assez récemment (1960). Un whisky où des arômes de vanille se combinent avec de subtiles notes de pomme cuite et de raisin de Smyrne. Une zeste fraîche d'agrumes émerge ensuite, laissant place à des senteurs de sucre de canne et de chêne. En bouche, on trouve des notes douces et veloutées de tarte aux pommes suivies d'une zeste d'orange. Épices chaudes, chocolat au lait et chêne carbonisé. Finale d'une douceur persistante qui laisse place à des notes de poivre noir. Un whisky pour les connaisseurs. Cask strength 57,2° vol.
- Catégorie du Produit
- Whisky
- Dénomination
- Whisky Single Malt
- Typologie
- Whisky écossais - Malt unique
- Type de Production
- Distillat
- Autres caractéristiques
- Filtré à Froid, Fût de finition
- Cépage / Matière première
- malté
- Vieillissement
- 27 ans
- Millésime ou Cuvée
- 1994
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Écosse
- Région
- Speyside
- Taux d'alcool
- 57,2 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
G&M-TORMORE-1994
1 Produit
Gordon & Macphail
Dans une terre où le vent balaie les landes et les brouillards s'installent sur les collines, l'Écosse garde le secret de l'un de ses trésors les plus précieux : le whisky. C'est ici, dans ce décor de légendes et de traditions, que Gordon & Macphail a écrit son histoire. Fondée il y a plus d'un siècle, cette célèbre maison de sélectionneurs et d'embouteilleurs indépendants a su transformer sa passion en art, créant un pont entre la tradition et la modernité, entre les origines et l'avenir du whisky écossais.
Gordon & Macphail ne se limite pas à produire du whisky ; ils entretiennent l'une des collections les plus vastes et prestigieuses de Scotch vieilli. Leur philosophie est un hommage à la qualité et à l'excellence, un voyage à travers les distilleries les plus emblématiques de l'Écosse, d'où ils sélectionnent avec le plus grand soin les meilleurs Single Malts. Chaque goutte embouteillée raconte un fragment d'histoire, chaque gorgée est une invitation à découvrir la complexité et la profondeur des saveurs que seul le temps et l'attention peuvent conférer.
Leur Connoisseurs Choice représente le summum de cette philosophie : une étiquette qui promet une expérience sensorielle unique, capable d'évoquer les atmosphères des lieux les plus enchanteurs de l'Écosse. Des notes tourbées et maritimes de la côte ouest, aux saveurs plus douces et épicées des régions intérieures, chaque bouteille est un voyage à travers le cœur battant de la tradition écossaise.
Pour les amateurs de whisky, Gordon & Macphail est une étape incontournable, une opportunité de découvrir la magie et l'excellence de l'une des plus anciennes et respectées maisons du secteur. Entrez dans le monde de Gordon & Macphail sur Vino45 et laissez-vous séduire par le raffinement et le savoir-faire de ces Single Malts intemporels.
Adresse :
George House, Borough Briggs Road, Elgin IV30 1JY, Écosse
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Couleur : ambre
Bouquet : arômes de vanille, notes de pomme cuite et de raisin sultanine. Zeste frais d'agrumes et sucre de canne et chêne
Goût : notes douces et veloutées de tarte aux pommes, zeste d'orange et épices chaudes, chocolat au lait et chêne carbonisé. Finale
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LE WHISKY
Single Malt Scotch Whisky 'Tormore' Connoisseurs Choice 1994 de Gordon & Macphail a été distillé en 1994 et mis en bouteille en 2022. Vieillissement 27 ans en fûts ex-Sherry. Près de la petite ville de Ballindalloch, au cœur du Speyside, la distillerie Tormore a été construite relativement récemment (1960). Un whisky où des arômes de vanille se combinent avec des notes subtiles de pomme cuite et de raisin de Corinthe. Une écorce d'agrumes fraîche émerge ensuite, laissant place à des senteurs de sucre de canne et de chêne. En bouche, des notes douces et veloutées de tarte aux pommes sont suivies par une écorce d'orange. Épices chaudes, chocolat au lait et chêne carbonisé. Finale d'une douceur persistante qui laisse place à des notes de poivre noir. Un whisky pour les connaisseurs. Cask strength 57,2° vol.
LA DISTILLERIE
La ville d'Elgin, dans le nord-est de l'Écosse, est considérée comme "la capitale mondiale du whisky". C'est ici qu'en 1895 a été fondée la Gordon & Macphail, par James Gordon et John Alexander McPhail. Leur intuition a été de combiner le typique "drugstore" avec un magasin de vins et de spiritueux, alliant deux activités commerciales distinctes et devenant de fait, en ce qui concerne le whisky, les pionniers du marché du single malt en dehors des Highlands. Leurs choix se sont rapidement révélés plus que judicieux : en sélectionnant et en achetant les meilleurs whiskies jeunes directement auprès du producteur, puis en les vieillissant dans les meilleurs fûts et enfin en les mettant en bouteille au moment le plus approprié, la Gordon & Macphail a dominé le marché des single malts durant la période 1955-1985, se faisant reconnaître pour son style complexe et élégant. Aujourd'hui, l'entreprise, capitalisant sur les excellentes relations qu'elle a su établir avec toutes les distilleries écossaises, se retrouve avec une immense et diversifiée réserve de whisky dans ses entrepôts, et continue à être présente sur le marché avec prestige et autorité.
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