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Chianti Colli Senesi DOCG 'Traversa dei Monti' 2024 (750 ml.) Banfi
Le Chianti Colli Senesi DOCG “Traversa dei Monti” 2024 Banfi est un Chianti DOCG à l’âme montalcinoise, élaboré exclusivement à partir de cépages traditionnels du Chianti avec une forte prédominance de Sangiovese, issus des vignobles de Banfi à Montalcino, au cœur historique de l’appellation, et appartenant à la sous-zone Colli Senesi. Le millésime 2024 se distingue par fraîcheur et équilibre, grâce à une vinification en acier inoxydable à température contrôlée suivie d’un court élevage en bois. La robe est rouge rubis brillant, le nez offre des arômes complexes et intenses de fruits mûrs et de cerise griotte, avec des notes de fleurs séchées et d’épices. En bouche, il est ample, souple et puissant, soutenu par des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante. Parfait avec charcuteries toscanes, pâtes aux sauces de viande, viandes rôties et fromages demi-affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Chianti Colli Senesi DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Millésime ou Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- À Plein Repas, Viandes Rôties, Viandes Rouges, Premiers de Terre, Pizza
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 86/100
CBF-CHIANTI-TRAVERSA-MONTI-2024
Banfi
Au cœur de la Toscane, entre les douces collines qui embrassent Montalcino, se trouve la prestigieuse entreprise viticole Banfi, un lieu où tradition et innovation se fondent dans une étreinte qui a le goût du temps. Fondée avec une vision internationale, Banfi représente un phare d'excellence dans le panorama viticole mondial, connue surtout pour son Brunello di Montalcino, un vin qui incarne l'essence même de cette terre généreuse et riche en histoire.
Le domaine s'étend sur un vaste territoire cultivé avec passion, où les vignes de Sangiovese et Vermentino trouvent un habitat idéal. Ici, chaque grappe est soignée avec une attention méticuleuse, dans le respect des anciennes traditions viticoles toscanes, mais avec un regard toujours tourné vers l'avenir et la durabilité. La philosophie de Banfi repose sur une production de qualité, soutenue par une recherche constante et l'innovation, pour garantir des vins qui soient non seulement l'expression du territoire, mais aussi des témoins d'un engagement envers l'environnement.
Le Brunello di Montalcino de Banfi est un chef-d'œuvre d'équilibre et de raffinement, un vin qui séduit par ses arômes complexes et sa structure majestueuse, capable d'évoluer avec grâce et d'offrir des émotions authentiques. C'est un vin qui raconte l'histoire de cette terre, avec des notes qui évoquent la chaleur du soleil toscan et la fraîcheur de ses brises.
Découvrez sur Vino45 les étiquettes les plus représentatives de Banfi: une invitation à entreprendre un voyage sensoriel à travers les collines toscanes, en savourant l'art de la viticulture dans l'une de ses expressions les plus sublimes.
Adresse :
Poggio alle Mura Castle - 53024 Montalcino (SI), Italie
Couleur : rouge mauve intense et profond
Bouquet : arômes complexes et intenses, parfums de fruits mûrs et de cerise marasca, notes de fleurs séchées et notes épicées
Goût : enveloppant, moelleux et puissant, avec une structure remarquable, finale longue et persistante.
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LE VIN
Le Chianti Colli Senesi DOCG “Traversa dei Monti” 2024 Banfi est un Chianti DOCG à l’âme montalcinoise, élaboré exclusivement à partir de cépages traditionnels du Chianti avec une forte prédominance de Sangiovese, issus des vignobles de Banfi à Montalcino, au cœur historique de l’appellation, et appartenant à la sous-zone Colli Senesi. Le millésime 2024 se distingue par fraîcheur et équilibre, grâce à une vinification en acier inoxydable à température contrôlée suivie d’un court élevage en bois. La robe est rouge rubis brillant, le nez offre des arômes complexes et intenses de fruits mûrs et de cerise griotte, avec des notes de fleurs séchées et d’épices. En bouche, il est ample, souple et puissant, soutenu par des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante. Parfait avec charcuteries toscanes, pâtes aux sauces de viande, viandes rôties et fromages demi-affinés.
L'ENTREPRISE
Banfi est née en 1978 grâce à la volonté des frères italo-américains John et Harry Mariani. Dès le début, les deux frères envisagent un projet à grande échelle, intégrant une production viticole de qualité avec une cave moderne dans le but de maintenir toujours un niveau qualitatif élevé des vins produits. Aux côtés de la famille Mariani, Ezio Rivella, l'un des plus grands œnologues italiens, estime immédiatement que, en raison de la richesse de la nature du sol et de la position microclimatique privilégiée, les territoires acquis auraient de grandes potentialités de développement. À cette époque, les frères John et Harry acquièrent également la maison viticole historique piémontaise Bruzzone, active depuis 1860 et spécialisée dans la production de vins mousseux, pour en faire la marque piémontaise du groupe, aujourd'hui Banfi Piemonte.