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Barolo Riserva DOCG 'Villero' 2016 (750 ml.) Vietti

Le Barolo Riserva 'Villero' 2016 de Vietti provient du vignoble éponyme situé dans la commune de Castiglione Falletto et a une superficie légèrement inférieure à un hectare. L'âge moyen des vignes est de 45 ans. Après la fermentation alcoolique en cuve d'acier, le vin est immédiatement transféré dans des fûts de chêne de Slavonie de 30 hectolitres pour la fermentation malolactique et le vieillissement ultérieur. Il a été mis en bouteille sans filtration. Bouquet avec une expression aromatique très complexe, avec des notes de sous-bois, de fruits rouges et noirs et des nuances balsamiques. En bouche, il est de moyen corps, riche et puissant. Les tannins sont bien intégrés dans la structure fruitée du vin. Équilibré. Finale longue et persistante.

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Catégorie du Produit
Vin Rouge
Dénomination
Barolo DOCG
Cépage / Matière première
nebbiolo
Classe de Vieillissement
Réserve
Millésime ou Cuvée
2016
Format
750 ml.
Nation
Italie
Région
Piémont
Taux d'alcool
15% vol.
Température de service
17° - 18° C.
Verre recommandé
Calice en forme de tulipe très large
Caractéristiques Spéciales
Étiquette artistique, Édition Limitée, Vin d'Ambiance
Accords Gastronomiques
Primi de Terre, Viande rôtie, Viandes en sauce, Fromages Affinés, Gibier, Volaille
Allergènes
Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
VTT-BAROLO-RISERVA-VILLERO-2016
3 Produits

Vietti

Cachée parmi les collines enchanteresses des Langhe, la cave Vietti représente un phare de tradition et d'innovation dans le paysage viticole piémontais. Fondée au cœur battant du Piémont, Vietti a su allier avec maîtrise la passion artisanale pour la qualité à une approche innovante, donnant vie à des vins qui enchantent les sens et célèbrent le territoire.

Les raisins Nebbiolo et Barbera, cultivés avec dévouement et respect pour la terre, deviennent les protagonistes d'étiquettes qui racontent des histoires d'élégance et de complexité. Le Barolo Vietti, en particulier, se distingue comme un chef-d'œuvre de structure, capable d'offrir des arômes intenses et une extraordinaire capacité d'évolution dans le temps, symbole d'un terroir unique et d'un savoir ancien.

Sur Vino45, nous vous invitons à découvrir les précieuses étiquettes Vietti : un parcours sensoriel qui traverse l'histoire et l'essence du Piémont, une invitation à se laisser séduire par l'expression œnologique raffinée d'une cave qui ne cesse jamais d'étonner.

Adresse :

Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italie

Couleur : rouge rubis.

Bouquet : expression aromatique très complexe avec des notes de sous-bois, de fruits rouges et noirs et des nuances balsamiques.

Goût : corps moyen, riche et puissant. Les tanins sont bien intégrés dans la structure fruitée du vin. Équilibré. Arrière-goût long et persistant.

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