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Alto Adige Merlot Riserva DOC 'XV' 2021 (750 ml.) Alois Lageder
Le Merlot Riserva 'XV' de Alois Lageder est issu de viticulture biodynamique certifiée, dont les vignobles sont situés au sud de Magrè dans la vigne '15', cultivée en grande partie avec des vignes Merlot depuis 1957. Vin rouge de grande substance et structure, au style recherché. Bouquet aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, suivies de souvenirs végétaux et de tonalités épicées. À essayer avec les plats principaux à base de viande, vous le trouverez parfait en accord avec le ragoût de porc.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- merlot
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Alto Adige
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Collection
- Alois Lageder - Compositions
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ALG-XV-MERLOT-RISERVA-2021
11 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur : rouge rubis Bouquet : notes de fruits rouges mûrs suivies de souvenirs végétaux et de touches épicées Goût : bonne structure, frais et lisse dans la trame tannique, d'une bonne persistance.
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LE VIN
Le Merlot Riserva 'XV' de Alois Lageder naît d'une viticulture biodynamique certifiée, dont les vignobles sont situés au sud de Magrè dans le vignoble '15', cultivé en grande partie avec des vignes de Merlot depuis 1957. Vin rouge d'une grande substance et structure, au style raffiné. Bouquet aromatique aux notes de fruits rouges mûrs suivies de souvenirs végétaux et de tonalités épicées. À essayer avec les plats principaux à base de viande, vous le trouverez parfait en accompagnement du ragoût de porc.
LA MAISON
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder au fil des ans a démontré le meilleur que le Haut-Adige puisse exprimer en termes de personnalité, d'élégance et d'attachement au terroir. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son aboutissement dans la conversion biodynamique des vignobles de propriété.
Fondée en 1823 et désormais à la sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à allier tradition et innovation : “la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même minimes - rappelle Alois Lageder - et dans toutes les phases de transformation, nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en harmonie avec la nature”. Il n'est pas surprenant que chaque vin réussisse comme peu d'autres de la région à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche en variété de sols, en zones microclimatiques et en expositions, offrant ainsi les conditions idéales pour produire des vins d'une forte individualité. Les raisins récoltés dans les vignobles de la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la zone du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. De plus, en plus de gérer ses propres vignobles, l'entreprise collabore avec un certain nombre de vignerons de confiance provenant de différentes zones du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent au total sur 110 hectares, dont environ un quart est cultivé selon les principes de la biodynamique.
C'est dans ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent un assortiment constitué de trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.