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Brunello di Montalcino DOCG 2019 (750 ml.) Val di Suga
Le Brunello di Montalcino de Val di Suga provient des trois vignobles appartenant à Val di Suga à Montalcino, dans les trois zones historiques. C'est un assemblage qui compose les trois principales expositions ayant des caractéristiques géo-climatiques différentes. La composition de ces trois vins offre un équilibre spécial entre les caractéristiques de chaque zone : un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corpulence et élégance.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rôties, Viandes en ragoût, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
VDS-BRUNELLO-2019
8 Produits
Val di Suga
Dans la célèbre région toscane, entre les majestueuses collines de Montalcino, se trouve le domaine Val di Suga, un nom qui résonne avec respect parmi les amateurs de Brunello di Montalcino. Ce domaine se distingue par une approche unique et innovante : la vinification du Brunello à partir de trois versants distincts de Montalcino, offrant ainsi des interprétations différentes et fascinantes du même cépage, le Sangiovese.
Imprégné d'un territoire d'une beauté extraordinaire et d'une richesse œnologique, Val di Suga adopte une philosophie qui mélange respect de la tradition et curiosité expérimentale. Le Sangiovese, cultivé avec soin et dévouement, devient le protagoniste incontesté de vins qui expriment avec élégance et authenticité les nuances du terroir montalcinese. L'approche de la production est un voyage à travers le temps et l'espace, capturant l'essence d'un territoire dans chaque bouteille.
Parmi les étiquettes phares, le Brunello Poggio al Granchio se distingue par son caractère affirmé et raffiné. Un vin qui raconte des histoires de passion et de patience, caractérisé par des arômes enveloppants et une structure complexe, capable d'évoluer avec grâce au fil du temps. Chaque gorgée est une invitation à explorer les profondeurs d'un territoire unique, où la nature et l'ingéniosité humaine se rencontrent pour créer des chefs-d'œuvre œnologiques.
Découvrez sur Vino45 les interprétations uniques du Brunello di Montalcino signées Val di Suga : un voyage sensoriel entre tradition, innovation et l'enchantement de la Toscane.
Adresse :
Località Molinello, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI), Italie
Couleur: rouge rubis intense avec des reflets grenat
Bouquet: riche et complexe, minéral avec des notes prononcées de cuir et de réglisse
Goût: plein et élégant.
- Wine Spectator 94/100
- James Suckling 92/100
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LE VIN
Le Brunello di Montalcino de Val di Suga provient des trois vignobles appartenant à Val di Suga à Montalcino, dans les trois zones historiques. C'est un assemblage qui compose les trois principales expositions ayant des caractéristiques géo-climatiques différentes. La composition de ces trois vins offre un équilibre spécial entre les caractéristiques de chaque zone : un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corpulence et élégance.
L'ENTREPRISE
Une entreprise avec une caractéristique unique au sein du terroir de Montalcino, Val di Suga se distingue des autres entreprises du territoire par ses célèbres trois vignes situées dans les trois expositions de Montalcino. Trois vignes donc, marquées par des caractéristiques profondément différentes : Vigna del Lago est exposée au nord, Vigna Spuntali est située au sud-ouest et Poggio al Granchio est située au sud-est. Une différence donc unique pour l'entreprise faisant partie du groupe Bertani Domains par rapport aux autres opérant à Montalcino, celle de pouvoir compter sur des vignobles totalement différents des leurs et donc de pouvoir produire trois types de Brunello qui sont tout aussi différents.
La cave, située au nord-est de la commune de Montalcino, fait partie du complexe original aujourd'hui rénové et réorganisé avec une nouvelle cave souterraine et compte sur une superficie totale de 120 hectares, dont 55 plantés et cultivés en Sangiovese. La valeur ajoutée de Val di Suga réside justement dans la diversification de pouvoir proposer trois variantes de Brunello qui sont la parfaite représentation de trois grands crus, où les évolutions du Sangiovese s'expriment dans la totalité de vins qui sont de véritables cultes de l'œnologie de Montalcino.