Dolcetto d'Alba DOC 'Trevie' 2023 (750 ml.) Vietti

LE VIN

Le Dolcetto d'Alba 'Trevie' de Vietti provient de vignobles situés dans les collines des Langhe. Couleur rouge pourpre avec des reflets bleu léger. Arômes de mûres, framboises. Notes minérales et de myrtille. Corps moyen, tannins souples, acidité modérée et bon équilibre. Excellent pour accompagner des légumes grillés, des plats décontractés comme la pizza, des sandwiches à la pâte avec des sauces légères.

LES VIGNES

Sur 35 hectares de vignobles sont produits, à côté des classiques Dolcetto et Barbera “TreVigne” (dénomination qui indique que le vin est obtenu à partir de raisins provenant de plus d'un vignoble), l’Arneis et le Moscato d’Asti Cascinetta, les “crus” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera et Riserva Villero dans le Barolo, Masseria dans le Barbaresco, Scarrone et Vigna Vecchia dans le Barbera d’Alba, et, depuis 1996, La Crena dans le Barbera d’Asti.

Depuis 2000, avec le retrait de l’activité des parents, Mario Cordero et Luca Currado acquièrent l’intégralité de la propriété de l'entreprise en continuant l'activité de production toujours dans le plus grand respect de la tradition mais avec une mentalité ouverte et évolutive dans la recherche de la qualité maximale et du plaisir du vin.

Un célèbre écrivain de vin a récemment observé que Vietti “est toujours un domaine familial hautement spécialisé dans la production de différents types de vins DOC et DOCG.”

ÉTIQUETTES D'AUTEUR

Depuis 1974, certains vins Vietti sont habillés d'œuvres originales créées spécialement par un artiste et inspirées par le vin de cette année particulière.

Le tirage correspond au nombre de bouteilles produites et les cent premières sont signées par l’Artiste. Chaque œuvre est utilisée une seule fois, exclusivement pour le vin de ce millésime. C'est depuis 1988, lors de la présentation du Barolo Villero 1982, que l’étiquette d’Autore est dédiée au vin de ce grand vignoble.

L'ENTREPRISE

Depuis quatre générations, la famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, petit village médiéval situé au centre de l'une des zones les plus heureuses des Langhe pour la culture de la vigne, la “zone du Barolo.”

Carlo Vietti a fondé l’entreprise à la fin des années 1800 et son fils Mario, en 1919, a commencé à produire les premiers vins Vietti, vendant la plus grande partie de la production en Italie.

Son principal projet a été de transformer l’exploitation agricole multi-sectorielle familiale en une entreprise viticole. En 1957, Alfredo Currado épousa la fille, Luciana Vietti, et depuis 1960, à la mort de son beau-père, il a continué l'activité de l'entreprise familiale en dirigeant la production de plus en plus vers la haute qualité et en plaçant l'entreprise parmi les meilleures des Langhe, commençant dès lors à exporter ses produits sur d'importants marchés étrangers comme le marché allemand, suisse et américain.

L'histoire des 40 dernières années a été marquée par les choix d'Alfredo Currado, œnologue depuis 1952, et de sa femme qui s'engagent à renforcer l'image non seulement de l'entreprise familiale mais du territoire du Barolo. Alfredo fut le premier à sélectionner et vinifier des raisins provenant de vignobles individuels, un concept à l'époque radical mais aujourd'hui appliqué par presque toutes les entreprises qui produisent Barolo et Barbaresco. C'est ainsi qu'en 1961 naissent les premiers “crus” Vietti, le Barolo Rocche et le Barbaresco Masseria.

Surnommé le “père de l’Arneis”, en 1967 il est le premier à redécouvrir cette variété presque disparue en la vinifiant en pureté. Aujourd'hui, l’Arneis est le vin blanc le plus célèbre de la région Albese.