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Le Freisa 'Braghè' de Claudio Mariotto naît dans le territoire des Colli Tortonesi, une zone du Piémont presque à la frontière avec la Ligurie, où ce cépage historique s'exprime avec des vins intenses et agréablement riches. Les vignobles sont cultivés sans l'utilisation d'engrais chimiques, ni de désherbants, ni de produits systémiques. Le Freisa est un cépage avec une histoire de plus de 500 ans. Élevage de 6 mois en cuves d'acier et au moins 6 mois en bouteille. Élégant, délicat avec des notes de rose, de cerise marasca et de framboise, qui évoluent en agréables senteurs musquées avec le vieillissement. Frais et porteur d'une joyeuse allégresse.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Colli Tortonesi DOC
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- Freisa
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Taux d'alcool
- 14,5 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs, Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Charcuterie mixte, Gibier, Viande rôtie, Fromages Affinés, Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Claudio Mariotto
Dans les terres fascinantes et peu explorées des Colli Tortonesi, au cœur du Piémont, se trouve le domaine Claudio Mariotto. Un refuge de tradition et d'innovation où l'art vinicole s'entrelace avec la passion et le dévouement d'une famille qui a fait du Timorasso son emblème. Guidé par la main experte de Claudio, le domaine se dresse comme l'un des principaux promoteurs de cette ancienne variété, un raisin blanc qui plonge ses racines dans le passé et qui, grâce à la vision de Mariotto, est revenu briller dans le présent.
La dénomination DOC Colli Tortonesi est un hymne à un territoire unique, où les collines douces et les sols calcaires donnent naissance à des vins qui racontent des histoires d'authenticité et de caractère. Ici, entre les rangées soigneusement entretenues, on cultive principalement le Timorasso et la Barbera, deux variétés qui représentent l'âme de cette région. La philosophie de production de Claudio Mariotto est un parfait mariage entre tradition et expérimentation, avec un regard toujours attentif à la qualité et au respect de la nature.
Le Timorasso, en particulier, trouve son expression maximale dans le Derthona, un vin qui enchante par sa structure et sa longévité. Ce vin blanc se distingue par sa complexité et sa profondeur, avec des notes minérales et fruitées qui évoluent magnifiquement dans le temps, offrant une expérience sensorielle inoubliable. La Barbera, cultivée avec le même soin, offre des vins riches et vibrants, expressions authentiques d'un territoire qui sait surprendre.
Découvrez sur Vino45 les étiquettes signées Claudio Mariotto et laissez-vous séduire par un voyage œnologique à travers les Colli Tortonesi, où chaque gorgée est un récit de passion, d'histoire et de grande maîtrise vinicole piémontaise.
Adresse :
SP125 SP pour Sarezzano nr. 29, 15057 Tortona (AL), Italie
Couleur : rouge intense avec des reflets grenat profonds.
Bouquet : élégant, délicat avec des notes de rose, de cerise marasca et de framboise, évoluant vers de plaisants arômes musqués avec le vieillissement.
Goût : frais et porteur d'une joyeuse allégresse.