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Il Barbera 'Territorio' di Claudio Mariotto è un rosso che nasce nel territorio dei Colli Tortonesi, una zona del Piemonte quasi al confine con la Liguria, dove questo storico vitigno si esprime con vini intensi e piacevolmente ricchi. I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici. È una versione di Barbera che presenta una buona complessità aromatica. Affinamento di 12 mesi in vasche d’acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. Vinoso, delicato e abbondante quando giovane. Esala profumo di tabacco e fragola. La sua notevole struttura dà origine a profumi di frutti rossi e amarena. Gradevole e di buon corpo, profuma di mandorle. Corposo, ricco, molto tipico si sposa perfettamente con struttura corporea e spiritosità.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Colli Tortonesi DOC
- Philosophie
- Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l
- Cépage / Matière première
- Barbera d'Asti
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Piémont
- Teneur en Alcool
- 15 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs, Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Charcuterie mixte, Gibier, Viande rôtie, Fromages affinés, Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Claudio Mariotto
Nelle terre affascinanti e poco esplorate dei Colli Tortonesi, nel cuore del Piemonte, sorge la cantina Claudio Mariotto. Un rifugio di tradizione e innovazione dove l'arte vinicola si intreccia con la passione e la dedizione di una famiglia che ha fatto del Timorasso il suo vessillo. Guidata dalla mano esperta di Claudio, la cantina si erge come uno dei principali promotori di questa antica varietà, un'uva bianca che affonda le sue radici nel passato e che, grazie alla visione di Mariotto, è tornata a risplendere nel presente.
La denominazione DOC Colli Tortonesi è un inno a un territorio unico, dove le colline morbide e i terreni calcarei danno vita a vini che raccontano storie di autenticità e carattere. Qui, tra i filari curati con amore, si coltivano principalmente Timorasso e Barbera, due varietà che rappresentano l'anima di questa regione. La filosofia produttiva di Claudio Mariotto è un connubio perfetto tra tradizione e sperimentazione, con un occhio sempre attento alla qualità e al rispetto per la natura.
Il Timorasso, in particolare, trova la sua massima espressione nel Derthona, un vino che incanta per la sua struttura e longevità. Questo vino bianco si distingue per la sua complessità e profondità, con note minerali e fruttate che evolvono magnificamente nel tempo, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. La Barbera, coltivata con la stessa cura, regala vini ricchi e vibranti, espressioni autentiche di un territorio che sa sorprendere.
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Indirizzo:
SP125 SP for Sarezzano nr. 29, 15057 Tortona (AL), Italia
Colore: rosso rubino intenso e brillante.
Bouquet: vinoso, delicato e abbondante quando giovane. Esala profumo di tabacco e fragola. La sua notevole struttura dà origine a profumi di frutti rossi e amarena.
Gusto: gradevole e di buon corpo, profuma di mandorle. Corposo, ricco, molto tipico si sposa perfettamente con struttura corporea e spiritosità.