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Brunello di Montalcino DOCG 'Vigna Spuntali' 2016 (Magnum 1,5 L) Val di Suga

Le Brunello di Montalcino 'Vigna Spuntali' de Val di Suga naît dans la meilleure zone du versant sud-ouest de Montalcino. Spuntali représente un cru historique pour le Brunello di Montalcino. Cépages Sangiovese en pureté, il vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne français, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille d'au moins 24 mois. Équilibré, très puissant et corsé, avec une finale très longue.

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Catégorie du Produit
Vin rouge
Dénomination
Brunello di Montalcino DOCG
Cépage / Matière première
sangiovese
Millésime ou Cuvée
2016
Format
1,5 L
Nation
Italie
Région
FR - Toscane
Taux d'alcool
13,5 % vol.
Température de service
18° - 20° C. (The temperature remains the same in both languages.)
Verre Recommandé
Calice large à tige longue
Accords Gastronomiques
Gibier, Viande en sauce, Viandes Rouges, Fromages affinés
Allergènes
Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
VDS-VIGNA-SPUNTALI-MAGNUM-2016
3 Produits

Val di Suga

Dans la renommée région toscane, entre les collines majestueuses de Montalcino, se trouve le domaine Val di Suga, un nom qui résonne avec révérence parmi les passionnés de Brunello di Montalcino. Ce domaine se distingue par une approche unique et innovante : la vinification du Brunello depuis trois versants distincts de Montalcino, offrant ainsi des interprétations diverses et fascinantes du même cépage, le Sangiovese.

Immerge dans un territoire d'une beauté extraordinaire et d'une richesse œnologique, Val di Suga embrasse une philosophie qui mêle respect de la tradition et curiosité expérimentale. Le Sangiovese, cultivé avec soin et dévouement, devient le protagoniste incontesté de vins qui expriment avec élégance et authenticité les nuances du terroir montalcinois. L'approche de la production est un voyage à travers le temps et l'espace, capturant l'essence d'un territoire dans chaque bouteille.

Parmi les étiquettes phares, le Brunello Poggio al Granchio se distingue par son caractère décidé et raffiné. Un vin qui raconte des histoires de passion et de patience, caractérisé par des arômes enveloppants et une structure complexe, capable d'évoluer avec grâce au fil du temps. Chaque gorgée est une invitation à explorer les profondeurs d'un territoire unique, où la nature et l'ingéniosité humaine se rencontrent pour créer des chefs-d'œuvre œnologiques.

Découvrez sur Vino45 les interprétations uniques du Brunello di Montalcino signées Val di Suga : un voyage sensoriel entre tradition, innovation et l'enchantement de la Toscane.

Adresse :

Località Molinello, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI), Italie

Colore: granato deciso con riflessi rubino.

Bouquet: caldo, intenso e raffinato, frutta matura con note di amarena, fichi secchi, frutta candida e arancia.

Gusto: tannini dolci e morbidi che accompagnano un lungo finale, ricco di note di prugna e mora.

  • Gambero Rosso 3/3
  • James Suckling 96/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 95/100
  • Decanter 94/100

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Val di Suga
VDS-VIGNA-SPUNTALI-2016
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LE VIN

Le Brunello di Montalcino 'Vigna Spuntali' de Val di Suga naît dans la meilleure zone du versant sud-ouest de Montalcino. Spuntali représente un cru historique pour le Brunello de Montalcino. Des raisins Sangiovese à 100 %, il vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne français, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille d'au moins 24 mois. Équilibré, très puissant et corsé, avec une finale très longue.

LE VIGNOBLE

Le Vigna Spuntali est historiquement connu comme la meilleure zone du versant sud-ouest de Montalcino, le versant qui fait face à la mer. Spuntali représente un cru historique pour le Brunello de Montalcino; il se caractérise par un terroir unique, grâce auquel il est devenu au fil des ans une icône historique et facilement reconnaissable du Brunello.

Le versant de Spuntali est le plus ensoleillé et sec des trois versants du Brunello; il se caractérise par un climat méditerranéen en raison de sa proximité avec la mer, à moins de 40 km. La mer joue ici un rôle décisif, atténuant les chaudes nuits d'été et les hivers froids. Cela permet une avance dans le réveil végétatif printanier et un important écart thermique entre le jour et la nuit pendant l'été. Ces conditions climatiques particulières font de cette zone la première à être vendangée de tout l'aire du Brunello de Montalcino.

Dans ce terroir unique, le Sangiovese tire pleinement parti de l'effet bénéfique du soleil, atteignant le maximum de sa maturité et donnant naissance à des vins très crémeux, avec des tanins doux, souples et des notes de fruits confits.

LA SOCIÉTÉ

Une entreprise avec une caractéristique unique au sein du terroir de Montalcino, Val di Suga se distingue des autres entreprises du territoire par ses célèbres trois vignobles situés dans les trois expositions de Montalcino. Trois vignobles en substance, marqués par des caractéristiques profondément différentes les unes des autres : Vigna del Lago est exposée au nord, Vigna Spuntali est située au sud-ouest et Poggio al Granchio est située au sud-est. Une différence donc unique pour l'entreprise faisant partie du groupe Bertani Domains par rapport aux autres opérant à Montalcino, celle de pouvoir compter sur des vignobles totalement différents et donc de pouvoir produire trois types de Brunello qui sont tout aussi différents.

La cave, située au nord-est de la commune de Montalcino, fait partie du complexe original aujourd'hui rénové et réorganisé avec une nouvelle cave souterraine et compte une superficie totale de 120 hectares, dont 55 plantés et cultivés en Sangiovese. La valeur ajoutée de Val di Suga réside précisément dans la diversification de pouvoir proposer trois variantes de Brunello qui sont la parfaite représentation de trois grands crus, où les évolutions du Sangiovese s'expriment dans la totalité de vins qui sont de véritables cultes de l'œnologie de Montalcino.

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