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Le 'Grottaia Rosso' de Caccia al Piano naît de raisins soigneusement sélectionnés, récoltés séparément par variété et parcelle. Élevé en cuves en acier inoxydable, c'est un Rouge élancé et vif. La couleur rouge rubis brillante annonce un vin frais et invitant. Les arômes sont frais et éthérés avec de petites notes de fruits rouges et de violette. En bouche, on découvre un vin frais et séduisant, d'une consommation immédiate et facile, caractérisé par un léger tannin qui souligne sa plaisante jeunesse.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Toscane Rouge IGT
- Cépage / Matière première
- merlot
- Variété / Assemblage
- 50% merlot, 50% cabernet sauvignon
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Toscane
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Grand calice à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Primi de la Terre
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Caccia al Piano
Au cœur verdoyant de la Toscane, à l'ombre des cyprès centenaires qui dessinent le paysage, s'étend la terre de Bolgheri, l'une des destinations œnologiques les plus fascinantes d'Italie. C'est ici que naît Caccia al Piano, un domaine qui incarne l'âme vibrante de ce territoire, unissant tradition et innovation dans une étreinte parfaitement orchestrée. Née dans un cadre naturel d'une rare beauté, Caccia al Piano capture l'essence de Bolgheri, renommée pour la production de vins d'une structure et d'une harmonie extraordinaires.
Immergée dans un panorama qui semble peint, Caccia al Piano se consacre avec passion à la culture de cépages internationaux qui trouvent dans ce coin de Toscane leur habitat idéal. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont les cépages royaux de ce domaine, donnant naissance à des vins qui portent en eux toute l'intensité du soleil toscan et la fraîcheur de la brise marine. L'approche de production est un mélange de tradition et de modernité, avec un regard attentif à la qualité et à la durabilité, soulignant le caractère unique des variétés cultivées.
Parmi les étiquettes qui racontent cette histoire d'excellence, se distinguent le Ruit Hora et le Levia Gravia, deux vins qui représentent l'essence même de Caccia al Piano. Le Ruit Hora est un voyage sensoriel à travers des notes de fruits mûrs et d'épices, un vin de grande corpulence et de profondeur qui invite à la réflexion. Le Levia Gravia, quant à lui, se présente avec une rare finesse, un équilibre parfait entre puissance et élégance, capable de séduire même les palais les plus exigeants.
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Adresse :
Via Bolgherese, 279 - 57022 Castagneto Carducci (LI), Italie
Colore: rosso rubino brillante
Bouquet: sentori di frutti rossi e una leggera nota vegetale
Gusto: morbido e scorrevole; i tannini sono fini e la persistenza è buona.