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Roccamonfina IGT 'Terra di Lavoro' 2018 (750 ml.) Galardi
Le “Terra di Lavoro” de Galardi est un vin icône du Sud de l'Italie, un assemblage raffiné de Aglianico et Piedirosso, expression pure de la Campanie la plus authentique. Élevé pendant 12 mois en barriques neuves de chêne, c'est un rouge d'une exceptionnelle structure, élégance et longévité. Depuis des années, il est célébré par la critique internationale et nationale, souvent désigné comme le meilleur vin italien absolu. Le bouquet est large et enveloppant : fruits rouges des bois, notes balsamiques de résine, épices et accents végétaux, avec la traces minérales inconfondable typique du terroir volcanique. En bouche, il est profond, avec des tanins fermes, et se termine par une persistente très longue. Un vin de méditation, idéal pour des plats importants et des vieillissements mémorables.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Roccamonfina Rosso IGT
- Cépage / Matière première
- Aglianico
- Variété / Assemblage
- 20% Aglianico, 80% Piedirosso
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Viandes en sauce, Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
GLD-TERRA-DI-LAVORO-2018
4 Produits
Galardi
Cachée parmi les plis luxuriants de la Campanie, la cave Galardi émerge comme un bijou œnologique, jalousement gardé au pied d'un volcan éteint. C'est ici, entre les terres anciennes et fertiles de Roccamonfina, que prend vie le célèbre "Terra di Lavoro", un vin qui incarne la puissance et la complexité d'un territoire unique. La cave Galardi, petite mais de grand caractère, a su se faire une place dans l'univers du vin grâce à sa dévotion pour les variétés autochtones et aux pratiques de production qui respectent le rythme de la nature.
La Campanie, avec son climat doux et ses sols volcaniques riches en minéraux, offre un environnement idéal pour la culture de raisins comme l'Aglianico et le Piedirosso. Ces variétés, profondément enracinées dans la culture viticole campanienne, trouvent dans la cave Galardi une nouvelle expression d'élégance et de puissance. L'approche de la vinification est un savant équilibre entre tradition et innovation, où chaque grappe est traitée avec soin artisanal pour exalter au maximum les caractéristiques du terroir.
Le "Terra di Lavoro" est le fleuron de la production Galardi, un vin rouge de structure et de complexité qui séduit par ses arômes intenses et la profondeur de ses saveurs. Chaque gorgée raconte l'histoire d'une terre imprégnée de culture et de passion, où la main de l'homme se mêle harmonieusement à la force de la nature. C'est un vin qui invite à la réflexion, capable d'évoluer dans le temps et de révéler de nouvelles nuances à chaque dégustation.
Laisse-toi séduire par la magie des vins Galardi, disponibles sur Vino45. Une opportunité incontournable pour explorer un coin de Campanie et découvrir un vin qui est le résultat d'une synergie parfaite entre l'homme et le paysage.
Adresse :
Sp Sessa Mignano - 81037 San Carlo di Sessa Aurunca (CE), Italie
Couleur: rouge rubis intense
Bouquet: précieuses nuances de myrtille, de mûre et de poivre avec des reflets épicés de poivre et de réglisse
Goût: chaud, enveloppant, soyeux et persistant
- Gambero Rosso 2/3
- James Suckling 96/100
- Falstaff 95/100
- Antonio Galloni 94/100
- I Vini di Veronelli 93/100
- Doctor Wine 93/100
- Robert Parker 92/100
Évaluation globale : 95/100
Le Terra di Lavoro 2018 est un vin d'une grande élégance et complexité, qui exprime au mieux le terroir volcanique de Roccamonfina. Sa structure solide et son profil aromatique riche en font un choix idéal pour le vieillissement et pour accompagner des plats importants.
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L'ENTREPRISE
L'engagement de transformation du vignoble et des pratiques de cave, pris en 1991, produit son premier fruit avec la vendange de 1993.
Le résultat a donné un vin qui, malgré sa jeunesse, montrait déjà à ses débuts toutes les potentialités expressives d'un grand vin. 1994 marque la naissance définitive du "TERRA DI LAVORO".
LA PHILOSOPHIE
Le potentiel du sol volcanique et la rencontre avec Riccardo Cotarella, œnologue de grande valeur et particulièrement sensible à la récupération et à la valorisation des vins du Sud, ont conduit à la naissance, en 1993, du Terra di Lavoro, un produit qui fut pour tous une incroyable surprise. D'une collaboration étroite entre les protagonistes de cette belle aventure, on est passé aujourd'hui à une structure moderne et efficace animée par l'esprit d'autrefois.
LA CAVE
Avec un mélange attentif d'Aglianico et de Piedirosso, autrefois appelé "Pere ‘e Palummo", obtenu à partir de vignes exposées au Sud-Ouest entre quatre cents et cinq cents mètres sur le magnifique golfe de Gaeta, le Terra di Lavoro est réalisé, un vin de grande structure, opportunément vieilli en petites barriques de chêne.