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Chianti Classico DOCG Riserva 'Ser Lapo' 2018 (750 ml.) Mazzei
Le 'Ser Lapo' de Mazzei est une importante Réserve de Chianti Classico avec laquelle les Marquis Mazzei souhaitent célébrer leur illustre ancêtre Ser Lapo, à qui l'on doit le premier document connu sur l'utilisation de la dénomination 'Chianti'. Sangiovese 90% et Merlot 10%, vendangés manuellement. Le vin vieillit pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne français. Agréablement structuré et intense.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Chianti Classico DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Variété / Assemblage
- sangiovese 90%, merlot 10%
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Toscane
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Grand calice à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Primi de la Terre, Viande rôtie, Viande en sauce, Légumes et Légumineuses, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
MZZ-SERLAPO-2018
4 Produits
Mazzei
Dans le cadre enchanteur des collines toscanes, où l'histoire et la nature s'entrelacent, émerge la légendaire cave Mazzei. Avec plus de six siècles de tradition viticole au cœur du Chianti Classico, la famille Mazzei représente un pilier de la viticulture toscane, alliant habilement la richesse du passé à l'innovation du présent.
Le territoire qui abrite leurs vignes est un véritable chef-d'œuvre de la nature. Ici, sur les douces collines toscanes, le Sangiovese trouve sa plus pure expression, accompagné du noble Cabernet Sauvignon. Grâce à une profonde connaissance du terroir et à une passion transmise de génération en génération, les Mazzei ont su créer des vins qui sont de véritables ambassadeurs de la qualité et de l'élégance du Chianti Classico.
La philosophie de production de la cave est un parfait équilibre entre tradition et expérimentation. Cette recherche constante d'excellence se reflète dans des projets prestigieux comme le Siepi, un vin qui incarne l'art de l'assemblage et la capacité d'innover sans jamais trahir ses racines. Le Ser Lapo, quant à lui, est un hommage à l'histoire familiale et au lien indissoluble avec le territoire, un Chianti Classico qui renferme toute la passion et la dévotion de la famille Mazzei.
Chaque étiquette signée Mazzei est une invitation à découvrir la beauté extraordinaire des vins toscans, un voyage sensoriel à travers l'histoire et l'identité d'une terre unique. Laissez-vous séduire par les créations de la cave Mazzei disponibles sur Vino45, et vivez une expérience œnologique inoubliable, où tradition et innovation se mêlent dans un verre de pure excellence.
Adresse :
Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI), Italie
Couleur : rouge rubis.
Bouquet : arômes frais évoquant les fruits des bois.
Goût : agréablement structuré et intense.
- Antonio Galloni 92/100
- Falstaff 92/100
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LE VIN
Le 'Ser Lapo' de Mazzei est une importante Riserva de Chianti Classico avec laquelle les Marquis Mazzei souhaitent célébrer leur illustre ancêtre Ser Lapo, à qui l'on doit le premier document connu sur l'utilisation de la dénomination 'Chianti'. Sangiovese 90% et Merlot 10%, récoltés manuellement. Le vin vieillit pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne français. Agréablement structuré et intense.
LE DOMAINE
La famille des Marquis Mazzei peut se targuer d'un héritage inégalé immergé dans la tradition viticole toscane. Leur histoire commence en effet il y a plusieurs siècles, dans le village médiéval de Castello di Fonterutoli, et se poursuit depuis 24 générations. Un village, celui de Fonterutoli, qui surplombe la Val d’Elsa, et qui appartenant depuis 1435 à la famille Mazzei, conserve encore aujourd'hui son aspect originel de paisible village de campagne : quelques maisons, l'église de San Miniato et la villa construite à la fin des années 1500 à la place du château fortifié.
Le domaine se trouve à quelques kilomètres au sud de Castellina, au cœur du Chianti Classico, et comprend plus de six cents hectares de terres, dont plus de cent sont plantés en vignes et situés dans les plus belles zones de l’appellation : Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere et Caggio. Des vignobles qui ont fait l’histoire du Chianti Classico, majoritairement cultivés en sangiovese, variété qui a trouvé ici sa terre d’élection, capable d’exprimer de grands arômes et élégance dans les zones les plus élevées, structure et puissance dans celles plus basses. Il n'est donc pas surprenant que Castello di Fonterutoli soit considéré comme l'un des domaines les plus significatifs de tout le Chianti Classico, toujours projeté vers la recherche de nouvelles frontières qualitatives, à la vigne comme à la cave. Un travail et un parcours qui ont conduit les vins du Château à être renommés au niveau mondial, et à constituer un point de référence pour tout le Chianti Classico.
Mais ce n'est pas tout : la propension à la recherche de nouveaux défis et la quête continue de l'excellence ont poussé les Mazzei à élargir leurs horizons vers de nouvelles frontières dans le domaine de la viticulture et de la vinification, au-delà du Chianti Classico, également en Maremme toscane, avec la Tenuta Belguardo, et en Sicile avec la Tenuta Zisola. Des réalités qui aujourd'hui produisent des vins d'empreinte territoriale claire, de véritables ambassadeurs des dénominations respectives.