Rosazzo Bianco DOCG 'Terre Alte' 2022 (750 ml.) Livio Felluga

LE VIN

Le 'Terre Alte' de Livio Felluga est un vin blanc exceptionnel, maintes fois primé et acclamé par la critique. Assemblage de Sauvignon, Pinot Blanc et Friulano, issu de vinifications séparées et d'un élevage en acier et en barrique. Le Pinot Blanc et le Sauvignon fermentent à température contrôlée dans des cuves en acier, tandis que le Friulano fermente dans de petites fûts de chêne français. Cette différence se poursuit également après la vinification, durant la phase d'élevage, qui dure, tant en bois qu'en acier, pendant 10 mois. Il en résulte un vin au bouquet élégant et complexe avec des notes de fruits tropicaux, de maquis méditerranéen, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. Goût riche, doux, intense et persistant. Une étiquette symbole de qualité.

LA MAISON

Nom unique dans le paysage viticole italien, ainsi que symbole même d'une région et de ses vins, il est facile de comprendre à quel point l'histoire de Livio Felluga s'entrelace avec celle de tout un territoire. Une histoire, qui a pour protagoniste une famille ayant survécu à deux guerres mondiales, qui a assisté au changement des frontières autour d'elle, pour ensuite décider de s'installer sur les douces contreforts des collines du Frioul. C'est ici, non loin de Cormòns dans la province de Gorizia, que Livio Felluga a dû entreprendre une nouvelle bataille pour faire renaître la colline, convaincu que seule la renaissance de la culture de qualité pouvait ramener la vie dans la campagne frioulane. Avec un grand courage, il a commencé à rénover les vieux vignobles et à en planter de nouveaux, introduisant des idées et des méthodes novatrices. Un travail difficile, fait de ténacité et de passion, qui au fil des ans lui permettra de créer l'une des plus belles et significatives réalités d'entreprise de la Péninsule, acquérant de plein droit le titre unanimement reconnu de refondateur de la tradition viticole frioulane.

Actuellement, l'entreprise peut compter sur une vaste superficie viticole, qui s'étend de la dénomination du Collio jusqu'à celle des Colli Orientali del Friuli, couvrant environ 155 hectares. Dans les vignes, les variétés rencontrées sont à la fois autochtones et internationales, avec le friulano et le pinot blanc, le chardonnay et la ribolla gialla, le sauvignon blanc et le pinot gris, le picolit et le refosco, le pignolo et le merlot. Des raisins qui sont transformés en ce que l'on appelle désormais les “vins de la carte géographique”, toujours reproduite sur l'étiquette et représentant une vieille carte des domaines de l'entreprise.

Et alors voici prendre vie le “Vertigo”, le “Nuaré” et le “Sharis”, puis au fur et à mesure tous les autres, jusqu'à arriver au “Terre Alte” : des vins enfants d'un domaine qui brille encore aujourd'hui par la qualité et par le caractère territorial qu'il parvient à exprimer, véritable ambassadrice des meilleurs blancs frioulans - et donc italiens - à travers le monde.