Friuli Isonzo DOC 'Fiore di Campo Gold' 2019 (750 ml.) Lis Neris

IL VINO

'Fiore di Campo Gold' di Lis Neris è una cuvée di Friulano, Sauvignon Blanc e Riesling, vino bianco morbido, fresco e profumato, dal carattere espressivo e floreale. Coltivazione organica e lenta maturazione su viti di più di 30 anni, vendemmia manuale con selezione accurata dei grappoli e fermentazione in tank di acciaio sul deposito fine per 11 mesi e ulteriori 11 mesi di maturazione. Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. E' un vino che esprime appieno il proprio terroir, anche attraverso una vinificazione delicata in acciaio, molto rispettosa della materia prima di eccellente qualità. Delicate note di fiori di campo, aromi agrumati, frutta a polpa bianca, pesca tabacchiera, note di erbe officinali e cenni di mandorla. Al palato è armonioso, con un frutto ricco e succoso, ben bilanciato da una vena sapida e da un finale di vivace freschezza. Perfetto con piatti a base di pesce.

L'AZIENDA

Quando il fiume Isonzo abbandona gli stretti canaloni che lo imbrigliano durante il suo percorso sloveno, ecco Gorizia, una delle città di confine più contesa d’Europa. Appare uno scenario incantevole disseminato di piccoli paesi cresciuti intorno a un campanile. I vigneti caratterizzano il paesaggio e con le loro fasi scandiscono il ritmo delle giornate.
In questo contesto, dal 1879, quattro generazioni della mia famiglia hanno contribuito con il lavoro e la passione alla costruzione e alla crescita di una delle realtà produttive più rappresentative del Friuli Orientale.

IL TERRITORIO E I VIGNETI

All’inizio c’era il mare che, nell’epoca terziaria, ricopriva buona parte della regione e che, mentre si ritirava, ha portato alla luce le rocce sedimentarie. Così si è formato il substrato roccioso.

La valle dell’Isonzo è stata scavata dalle glaciazioni del quaternario e le acque di scioglimento dei ghiacciai ne hanno disegnato il profilo attuale. Nei periodi successivi, grazie all’azione disgregante degli agenti atmosferici, ha avuto origine uno strato superficiale argilloso rossastro ricco di ossidi di ferro e altri minerali. La sottostante massa ghiaiosa favorisce la distribuzione dell’acqua e dell’ossigeno rendendo il sottosuolo molto ospitale per lo sviluppo e l’attività delle radici.
Così si sono formati i terreni della valle dell’Isonzo.

Qui crescono i vigneti di Lis Neris: più di 70 ettari di viti sono piantati fra il confine sloveno a nord e la riva destra dell’Isonzo a sud. I ciottoli superficiali, localmente chiamati claps, incamerano il calore durante il giorno e lo rilasciano durante la notte, questo favorisce la maturazione delle uve.
Così nascono vini potenti.

Infine c’è la Bora, venti dominanti che arrivano da nord est in grado di creare escursioni termiche che rallentano la maturazione, favorendo la concentrazione aromatica delle uve e il bilanciamento degli acidi.
Così nascono vini eleganti.