Soave Classico DOC 'Édition Vintage Originale' 2022 (750 ml.) Bertani

LE VIN

L'ENTREPRISE

La maison viticole BertaniElle naît en 1857 grâce aux frères Giovan Battista et Gaetano. Bertani, à Quinto di Valpantena, au nord de Vérone. Gaetano était déjà à l'époque un expert dans l'art de vinifier les vins, ayant appris les nouvelles techniques en France auprès du professeur Guyot, considéré encore aujourd'hui comme l'un des plus grands experts en viticulture. Le début de l'activité des Bertani coïncide avec l'esprit innovant qui pousse à utiliser les techniques de production les plus avancées, tant dans le domaine viticole qu'œnologique, appliquées à toutes les propriétés de l'époque, à Valpantena et à Soave, tout en respectant le territoire et la culture des cultures de la région.

Haute professionnalisme et qualité, esprit d'entreprise et esprit innovateur, furent les traits qui distinguèrent dès le départ les deux frères dans le paysage véronais. Bertani fut parmi les premières entreprises en Italie à comprendre la valeur du vin en bouteille ; de grands investissements furent réalisés dès le départ dans les vignobles et dans la cave, pour mettre en bouteille et exporter la qualité italienne dans le monde avec les vins. Bertani, qui traversaient déjà l'océan Atlantique avant la fin du dix-neuvième siècle pour être appréciés dans de nombreuses villes des États-Unis.

La Bertani naît avec l'Unité d'Italie, avec le désir et la fierté de représenter l'excellence d'une nouvelle nation dotée d'une culture millénaire. Cet engagement et la qualité de ses vins ont valu à la Bertani, en 1923, le symbole distinctif de l'atteinte de l'excellence : le brevet de la maison royale. Même si, maintenant que l'Italie est une République, c'est un symbole déchu, pour nous, cela représente encore l'atteinte de la plus haute qualité.

L'engagement constant dans la viticulture et l'œnologie a poussé l'Académie d'Agriculture, des Arts et du Commerce de Vérone à signaler la Bertani, en 1870, en tant qu'exploitation agricole modèle, grâce au professionnalisme, à l'introduction de vignobles spécialisés, de nouveaux systèmes d'élevage, qui ont immédiatement marqué l'esprit entrepreneurial de la famille. Non seulement : la qualité des vins Bertani Il s'imposa dès lors par sa raffinement, au point de voir le Soave présent au menu pour le couronnement de George VI d'Angleterre en 1937.

À mi-chemin du XXe siècle, avec l'acquisition de la Tenuta Novare, dans la Valpolicella Classica, Bertani Cela concrétise une recherche de plus de cinquante ans, pour produire le "Vin", celui qui est né pour durer éternellement. C'est ici, en effet, que commence l'histoire de l'Amarone, vin symbole du territoire dont il est originaire, dont la première année de production remonte à 1958.

Avec plus de 200 hectares de vignobles dans les zones les plus propices du Véronèse, aujourd'hui la Bertani C'est une entreprise solide avec une augmentation constante de sa distribution en Europe et dans le monde. Deux caves historiques, celle de Grezzana, actuelle siège et cœur battant de l'entreprise où se déroulent les activités de vinification, d'embouteillage et d'expédition, et la Tenuta Novare à Arbizzano di Negrar, au cœur de la Valpolicella Classica, berceau de grands rouges comme l'Amarone et le Valpolicella Classico Superiore.

Icône du vin italien dans le monde, la Bertani elle combine la typicité des cépages autochtones à une mise à jour continue des installations de production et à une attention particulière portée au terroir.

Le respect de la tradition équilibré par une particulière charge d'innovation, une grande capacité entrepreneuriale au service de la plus haute qualité sont, en résumé, les principes inspirateurs de l'entreprise, qui est aujourd'hui également un point de référence d'un grand projet viticole national appelé Bertani Domaines.