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Marlborough DO Sauvignon Blanc 2022 (750 ml.) Cloudy Bay
Le Sauvignon Blanc de Cloudy Bay naît dans l'un des terroirs les plus beaux et les plus propices à la production de vin dans l'hémisphère sud, la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, dans la verte vallée de Wairau. La vendange est effectuée manuellement en soirée, lorsque le climat est plus frais et que le raisin retient ses arômes. Seulement 3% fermentent en barriques de chêne français. Cela donne un blanc de très haut niveau, riche en fruits, fraîcheur et minéralité, avec des parfums agréables et enivrants de fruits, notamment de lime, de zeste d'agrumes, de pêche et aussi de fleurs d'oranger. Très agréable.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Marlborough
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice en tulipe avec un long pied.
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Primi de la mer, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Primi de Terre, Riz et Risottos, Légumes et légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
CLB-SAUVIGNON-BLANC-2022
2 Produits
Cloudy Bay
Dans le paysage fascinant et sauvage de la Nouvelle-Zélande, entre les vents frais et les collines verdoyantes de Marlborough, prend vie le célèbre domaine viticole Cloudy Bay. Fondé avec l'intention d'exprimer au mieux le potentiel viticole de cette terre préservée, Cloudy Bay est devenu un symbole d'excellence œnologique, célèbre dans le monde entier pour avoir élevé le Sauvignon Blanc néo-zélandais à de nouveaux sommets de renommée et de prestige.
Les vignes de Cloudy Bay s'étendent sur des terres privilégiées, où le climat maritime et les variations thermiques donnent aux raisins une vivacité et une fraîcheur inimitables. Le domaine a su tirer parti de ces conditions uniques pour produire des vins qui évoquent des fruits exubérants, des arômes intenses et une acidité éclatante qui danse sur le palais. Le Sauvignon Blanc, emblème de la production de Cloudy Bay, enchante avec ses notes d'agrumes, de fruit de la passion et ses nuances herbacées, alliant complexité et immédiateté dans une expérience de dégustation inoubliable.
Mais Cloudy Bay n'est pas seulement Sauvignon Blanc. Le domaine explore également les potentialités du Pinot Noir, un autre joyau de Marlborough, qui grâce au savoir-faire des vignerons se transforme en vins élégants, profonds et harmonieux, capables de surprendre et de conquérir les amateurs du monde entier.
L'approche de production de Cloudy Bay est un mariage de respect de l'environnement et d'innovation, avec une attention aux détails qui se traduit par des produits de rare qualité. Chaque bouteille est un hommage à la terre d'où elle provient, une célébration de la beauté et de la générosité du territoire néo-zélandais.
Laisse-toi séduire par le charme des vins Cloudy Bay sur Vino45 : une invitation à découvrir l'excellence et la pureté de l'une des régions viticoles les plus fascinantes du monde.
Adresse :
230 Jacksons Rd, Blenheim 7240, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Couleur : jaune paille lumineux
Bouquet : riche et fruité, avec des notes d'agrumes, de citron vert, de pêche et de fleurs d'oranger
Goût : plein, fruité, doux et satisfaisant, soutenu par une fraîcheur vibrante et une bonne minéralité.
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LE VIN
Le Sauvignon Blanc de Cloudy Bay naît dans l'un des terroirs les plus beaux et les plus propices à la production de vin dans l'hémisphère sud, la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, dans la verte vallée de Wairau. La récolte est effectuée manuellement en soirée, lorsque le climat est plus frais et que le raisin conserve ses arômes. Seulement 3% fermente en barriques de chêne français. Cela donne un blanc de très haut niveau, riche en fruits, fraîcheur et minéralité, avec des arômes agréables et enivrants de fruits, principalement de lime, de zeste d'agrumes, de pêche et aussi de fleurs d'oranger. Très agréable.
L'ENTREPRISE
Le domaine Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande produit des vins d'exception qui reflètent le terroir d'origine. Depuis plus de 30 ans, le domaine est un acteur majeur du marché vitivinicole international. Créés en 1985 par David Hohnen, fondateur du domaine Cape Mentelle en Australie, les vignobles Cloudy Bay s'étendent jusqu'à l'embouchure de la baie éponyme en Nouvelle-Zélande. Située entre l'océan Pacifique et les montagnes de Richmond Range, cette portion de terre offre un paysage véritablement extraordinaire. Cloudy Bay, l'un des premiers domaines établis dans la région de Marlborough, a énormément contribué à faire de la Nouvelle-Zélande l'une des zones de production de vins les plus importantes du "Nouveau Monde". Le sens du détail est un atout crucial pour le domaine et figure parmi les valeurs qui ont contribué à l'exceptionnalité de ses vins. Dans le processus de production, Cloudy Bay prend en compte une multitude d'aspects, y compris l'impact environnemental. C'est pourquoi, depuis toujours, le développement durable joue un rôle fondamental au sein de l'entreprise. Cloudy Bay s'engage fermement à mettre en œuvre de bonnes pratiques environnementales dans la gestion de son activité viticole et dans la culture de ses vignobles, pour une production à la fois intégrée et unique.