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Le Langhe Riesling de Oddero est un vin blanc doux et savoureux produit avec des raisins de Riesling Renano en pureté, cultivés à Località San Biagio à Santa Maria di La Morra, au cœur de la zone de production du Barolo. Après la récolte et la fermentation, il est mis au repos sur ses lies pendant environ 6 mois. Après la mise en bouteille, il repose pendant environ 2 ans avant d'être commercialisé. Le bouchon est à vis. On est frappé par les élégantes notes d'hydrocarbure et l'intense minéralité. Avec un goût doux, savoureux et très agréable en bouche, c'est un vin blanc parfait à déguster avec des plats de pâtes à base de légumes, du poisson grillé ou des fromages frais.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Langhe DOC
- Cépage / Matière première
- riesling
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Piémont
- Teneur en Alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Riz et Risottos, Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023., Fromages frais, Fromages affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Oddero
Immersa nel paesaggio incantato delle Langhe, la cantina Oddero rappresenta un tassello fondamentale della tradizione enologica piemontese. Fondata su un patrimonio di vigne storiche, Oddero è un nome che riecheggia tra le colline del Piemonte, sinonimo di Barolo classico e di eleganza senza tempo. La storia di questa cantina si intreccia con quella delle sue terre, dove ogni filare racconta storie di dedizione e passione che si tramandano di generazione in generazione.
Nel cuore del Piemonte, tra le denominazioni più prestigiose come DOCG Barolo e Barbaresco, Oddero coltiva con cura e rispetto varietà autoctone come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Ogni vendemmia è un rito che si compie seguendo i ritmi della natura, e la filosofia produttiva di Oddero si fonda su un profondo rispetto per queste tradizioni, con l'obiettivo di esaltare l'essenza delle uve e del territorio. La cantina adotta pratiche sostenibili, valorizzando la biodiversità e proteggendo l'integrità del suolo.
Tra le etichette principali, il Barolo di Oddero svetta come un capolavoro di complessità e finezza. Questo vino, emblema di struttura e profondità, rivela al naso profumi intensi di frutti rossi, spezie e sottobosco, mentre al palato si esprime con tannini vellutati e una persistenza straordinaria. Ogni sorso è un invito a scoprire le mille sfumature del terroir langarolo, in un viaggio sensoriale che non smette mai di affascinare.
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Colore: giallo chiaro, con leggere venature verdi
Bouquet: verticale con sentori idrocarburici appena accennati
Gusto: minerale e sapido.