Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' 2021 (750 ml.) Saint Clair
Le Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' de Saint Clair est un vin blanc néo-zélandais très minéral et élégant qui naît dans l'une des zones les plus propices de toute l'île, la vallée de Marlborough. Ici, le sol est profond, hautement favorable à la viticulture, soumis à un climat maritime frais. La vinification se fait dans des cuves en acier à basse température, afin de préserver la fraîcheur des arômes primaires du raisin. L'élevage se déroule pendant quelques mois également en acier. Le 'Block 3' se révèle d'une couleur jaune paille légère, avec de légers reflets verdâtres. Bouquet aromatique, avec des parfums rappelant la roche cassée et des notes végétales, enrichis par des touches de fruits tropicaux et d'agrumes. Corps fin, avec une bouche fraîche et savoureuse, dotée d'une finale de bonne persistance.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Marlborough
- Philosophie
- Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l, Biodynamique (vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biodynamique, où une attention particulière est portée sur les influences astrologiques sur les plantes et les sols, visant à recréer entre eux la juste interconnexion)
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- NZ - Marlborough
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Plats de poisson, Riz et Risottos, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
STC-SAUVIGNON-BLOCK3-2021
3 Produits
Saint Clair
Dans la région verdoyante et préservée de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, se trouve le domaine Saint Clair, un nom qui résonne fortement parmi les amateurs de vins aromatiques et riches en nuances. Fondé dans un territoire qui est synonyme d'excellence viticole, Saint Clair a su se tailler une place de choix grâce à sa dévotion et sa passion pour la viticulture de qualité. Les douces collines et le climat unique de Marlborough offrent une scène parfaite pour la production de vins qui savent envoûter par leur intensité et leur fraîcheur.
Le domaine se distingue par une approche de production qui allie tradition et innovation, mettant un accent fort sur la durabilité et le respect de l'environnement. Les raisins de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir, cultivés avec soin et attention, sont les véritables protagonistes de Saint Clair. Ces variétés trouvent à Marlborough leur habitat idéal, permettant d'exprimer au mieux leurs caractéristiques aromatiques et gustatives.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux le caractère de Saint Clair, le Pioneer Block Sauvignon se distingue par sa complexité et sa richesse aromatique. Ce vin est un véritable voyage sensoriel, où se mêlent des notes tropicales et des arômes d'agrumes, accompagnés d'une agréable minéralité qui en exalte la fraîcheur. Chaque gorgée est une invitation à explorer les merveilles du terroir néo-zélandais, racontées à travers le savoir-faire de Saint Clair.
Sur le site Vino45, vous pourrez découvrir et vous laisser séduire par les extraordinaires étiquettes de Saint Clair, une expérience qui vous conduira à travers les saveurs et les parfums d'une terre lointaine, mais capable de conquérir le cœur de chaque amateur de vin.
Adresse :
30-32 Liverpool Street - Marlborough, Nouvelle-Zélande
Colore: giallo paglierino pallido con sfumature verdoline
Bouquet: note aromatiche di roccia frantumata, erba tagliata, frutta tropicale e cenni agrumati
Gusto: minerale, fine, fresco, sapido e dal lungo finale.
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Le Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' de Saint Clair est un vin blanc néo-zélandais très minéral et élégant, qui naît dans l'une des zones les plus propices de toute l'île, la vallée de Marlborough. Ici, le sol est profond, hautement propice à la viticulture, battu par un climat maritime frais. La vinification se fait dans des conteneurs en acier à basse température, afin de préserver la fraîcheur des arômes primaires du raisin. L'élevage se déroule pendant plusieurs mois toujours en acier. Le 'Block 3' se révèle d'une couleur jaune paille légère, avec de légers reflets verdâtres. Bouquet aromatique, avec des arômes rappelant la roche brisée et des notes végétales, rehaussé par des touches de fruits tropicaux et d'agrumes. Corps fin, avec une gorgée fraîche et savoureuse, dotée d'une finale de bonne persistance.
L'ENTREPRISE
Le domaine Saint Clair est né en 1978, lorsque la Nouvelle-Zélande et la région viticole de Marlborough étaient inconnues du grand public. Neal et Judy Ibbotson ont décidé de planter les premiers vignobles de Sauvignon, convaincus que ce prestigieux cépage pourrait donner de grands résultats dans le terroir néo-zélandais. Aujourd'hui, la situation a radicalement changé : la Nouvelle-Zélande est considérée comme l'une des régions les plus propices au monde pour la production de Sauvignon et la zone de Marlborough représente une véritable garantie pour les amateurs de vin de qualité.
Saint Clair produit ses vins à la pointe nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, où les vignobles sont protégés par les montagnes de chaque côté et le soleil chauffe les raisins pendant de nombreuses heures par jour. Pour cette raison, le raisin maintient un parfait équilibre entre sucres et acides, développant des arômes uniques et bien représentatifs du terroir. Il n'est pas surprenant que Decanter ait choisi pendant deux ans les Sauvignon de Saint Clair comme les meilleurs Sauvignon au monde. Malgré le grand succès mondial, Saint Clair reste un domaine familial, dirigé avec la même passion que celle de Neal et Judy.
Si vous souhaitez expérimenter des Sauvignon d'une élégance exceptionnelle, capables de raconter l'âme d'une terre lointaine, entourée par les eaux de l'océan Pacifique, Saint Clair représente le meilleur choix. Un domaine qui a fait l'histoire de la Nouvelle-Zélande et a conduit l'excellence mondiale du vin vers le Sud, vers l'Hémisphère Sud et les merveilleux vignobles de Marlborough.