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Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' 2021 (750 ml.) Saint Clair
Il Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' di Saint Clair è un vino bianco neozelandese molto minerale ed elegante che nasce in una delle zone più vocate di tutta l’isola, la Marlborough Valley. Qui il terreno è profondo, altamente vocato alla viticoltura, battuto da un clima marittimo fresco. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a basse temperature, così da mantenere la fragranza dei profumi primari dell’uva. L’affinamento si svolge per alcuni mesi sempre in acciaio. Il 'Block 3' si rivela di un colore giallo paglierino leggero, dai lievi riflessi verdolini. Bouquet aromatico, con profumi che ricordano la roccia rotta e cenni vegetali, impreziositi anche da tocchi di frutta tropicale e agrumi. Corpo sottile, con un sorso fresco e sapido, dotato di un finale di buona persistenza.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Marlborough
- Philosophie
- Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l, Biodynamique (vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biodynamique, où une attention particulière est portée sur les influences astrologiques sur les plantes et les sols, visant à recréer entre eux la juste interconnexion)
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- NZ - Marlborough
- Teneur en Alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Plats de poisson, Riz et Risottos, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
STC-SAUVIGNON-BLOCK3-2021
3 Produits
Saint Clair
Nella verdeggiante e incontaminata regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, si trova la cantina Saint Clair, un nome che risuona con forza tra gli appassionati di vini aromatici e ricchi di sfumature. Fondata in un territorio che è sinonimo di eccellenza vinicola, Saint Clair ha saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano grazie alla sua dedizione e passione per la viticoltura di qualità. Le dolci colline e il clima unico di Marlborough offrono un palcoscenico perfetto per la produzione di vini che sanno incantare con la loro intensità e freschezza.
La cantina si distingue per un approccio produttivo che coniuga tradizione e innovazione, ponendo un forte accento sulla sostenibilità e sul rispetto dell'ambiente. Le uve di Sauvignon Blanc e Pinot Noir, coltivate con cura e attenzione, sono le vere protagoniste di Saint Clair. Queste varietà trovano in Marlborough il loro habitat ideale, permettendo di esprimere al meglio le loro caratteristiche aromatiche e gustative.
Tra le etichette che più rappresentano il carattere di Saint Clair, il Pioneer Block Sauvignon si distingue per la sua complessità e ricchezza aromatica. Questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale, in cui si intrecciano note tropicali e sentori di agrumi, accompagnati da una piacevole mineralità che ne esalta la freschezza. Ogni sorso è un invito a esplorare le meraviglie del terroir neozelandese, raccontato attraverso la sapiente maestria di Saint Clair.
Sul sito Vino45, potrai scoprire e lasciarti sedurre dalle straordinarie etichette di Saint Clair, un'esperienza che ti condurrà tra i sapori e i profumi di una terra lontana, ma capace di conquistare il cuore di ogni amante del vino.
Indirizzo:
30-32 Liverpool Street - Marlborough, Nuova Zelanda
Colore: giallo paglierino pallido con sfumature verdoline
Bouquet: note aromatiche di roccia frantumata, erba tagliata, frutta tropicale e cenni agrumati
Gusto: minerale, fine, fresco, sapido e dal lungo finale.
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IL VINO
Il Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' di Saint Clair è un vino bianco neozelandese molto minerale ed elegante che nasce in una delle zone più vocate di tutta l’isola, la Marlborough Valley. Qui il terreno è profondo, altamente vocato alla viticoltura, battuto da un clima marittimo fresco. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a basse temperature, così da mantenere la fragranza dei profumi primari dell’uva. L’affinamento si svolge per alcuni mesi sempre in acciaio. Il 'Block 3' si rivela di un colore giallo paglierino leggero, dai lievi riflessi verdolini. Bouquet aromatico, con profumi che ricordano la roccia rotta e cenni vegetali, impreziositi anche da tocchi di frutta tropicale e agrumi. Corpo sottile, con un sorso fresco e sapido, dotato di un finale di buona persistenza.
L'AZIENDA
La cantina Saint Clair nasce nel 1978, quando la Nuova Zelanda e l'area vinicola del Marlborough erano sconosciuti ai più. Neal e Judy Ibbotson decisero di impiantare i primi vigneti di Sauvignon, convinti che questo prestigioso vitigno potesse dare grandi risultati nel terroir neozelandese. Oggi la situazione è decisamente cambiata: la Nuova Zelanda viene considerata una delle regioni più vocate al mondo per la produzione di Sauvignon e la zona di Marlborough rappresenta una vera garanzia per gli amanti del vino di qualità.
Saint Clair produce i suoi vini nella punta settentrionale dell'Isola Meridionale della Nuova Zelanda, dove i vigneti sono protetti dalle montagne su entrambi i lati e il sole riscalda gli acini per molte ore al giorno. Per questo motivo l'uva mantiene un perfetto rapporto tra zuccheri e acidi, sviluppando aromi unici e ben rappresentativi del terroir. Non è un caso che Decanter abbia scelto per ben due anni i Sauvignon di Saint Clair come migliori Sauvignon del mondo. Nonostante il grande successo a livello mondiale, Saint Clair rimane una cantina a conduzione famigliare, guidata sempre con la stessa passione di Neal e Judy.
Se volete sperimentare Sauvignon di grandissima eleganza, capaci di raccontare l'anima di una terra lontana, circondata dalle acque dell'Oceano Pacifico, Saint Clair rappresenta la scelta migliore. Una cantina che ha fatto la storia della Nuova Zelanda e ha portato l'eccellenza mondiale del vino verso Sud, verso l'Emisfero Australe e i meravigliosi vigneti di Marlborough.