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L'AZIENDA
Gavi DOCG 'Monterotondo' 2017 (750 ml.) Villa Sparina
Il Gavi 'Monterotondo' di Villa Sparina è una delle etichette di punta della cantina, la massima espressione del Gavi, realizzato in un numero limitato di bottiglie solo ed esclusivamente con le migliori uve provenienti dalle vecchie vigne dell’omonimo cru. La parcella Monterotondo è da sempre conosciuta per la produzione di grappoli di qualità superiore. E' un elegante e raffinato Cortese, dotato di un lungo potenziale di invecchiamento, affinato per almeno 2 anni in acciaio e legno nelle storiche cantine. Bouquet seducente con i suoi profumi di albiocca, fiori d'acacia, cenni di spezie e un tipico timbro gessoso. Al sorso è equilibrato, armonico e complesso, intriso di freschezza e mineralità, sfumando su richiami aromatici. È un calice che interpreta perfettamente il terroir di Gavi.
- Catégorie de Produit
- Vino Bianco
- Dénomination
- Gavi del Comune di Gavi DOCG
- Cépage / Matière première
- cortese
- Millésime ou Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italia
- Région
- IT - Piemonte
- Teneur en Alcool
- 13.5% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice fine a stelo lungo
- Accords Gastronomiques
- Primi di Mare, Piatti di Pesce, Formaggi Freschi
- Allergènes
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
VSP-GAVI-MONTEROTONDO-2017
5 Produits
Villa Sparina
Adagiata tra le incantevoli colline del Gavi, nel cuore del Piemonte, Villa Sparina è una cantina che rappresenta l'anima autentica di questo territorio. Qui, tra vigneti che si susseguono come pennellate di verde su un paesaggio di straordinaria bellezza, nasce una delle interpretazioni più apprezzate del Gavi DOCG. Villa Sparina è un nome che evoca eleganza e tradizione, saldamente ancorato a un approccio produttivo che valorizza la purezza e la finezza delle uve Cortese.
La filosofia di Villa Sparina si concentra sull'essenza del territorio, esaltando le caratteristiche uniche di un terroir che dona freschezza e mineralità ai suoi vini. La cantina è celebre per il suo Gavi Monterotondo, un bianco iconico che si distingue non solo per il suo profilo organolettico ma anche per la riconoscibile bottiglia bombata, simbolo di distinzione e qualità. I vini di Villa Sparina sono espressioni di equilibrio e armonia, capaci di accompagnare con grazia i momenti conviviali grazie alla loro natura gastronomica.
Scopri su Vino45 le raffinate etichette di Villa Sparina: un invito a immergersi nella tradizione vitivinicola piemontese e a lasciarsi conquistare dalla personalità unica del Gavi. Un viaggio sensoriale che promette di trasformare ogni sorso in una celebrazione della bellezza e della qualità.
Indirizzo:
Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL), Italia
Colore: giallo paglierino dai riflessi smeraldo
Bouquet: note aromatiche di pesca, albicocca, spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e aromi minerali
Gusto: elegante, complesso e armonico, di vibrante freschezza e tipiche sfumature minerali.
- Vitae 4/4
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IL VINO
Il Gavi 'Monterotondo' di Villa Sparina è una delle etichette di punta della cantina, la massima espressione del Gavi, realizzato in un numero limitato di bottiglie solo ed esclusivamente con le migliori uve provenienti dalle vecchie vigne dell’omonimo cru. La parcella Monterotondo è da sempre conosciuta per la produzione di grappoli di qualità superiore. E' un elegante e raffinato Cortese, dotato di un lungo potenziale di invecchiamento, affinato per almeno 2 anni in acciaio e legno nelle storiche cantine. Bouquet seducente con i suoi profumi di albiocca, fiori d'acacia, cenni di spezie e un tipico timbro gessoso. Al sorso è equilibrato, armonico e complesso, intriso di freschezza e mineralità, sfumando su richiami aromatici. È un calice che interpreta perfettamente il terroir di Gavi.
Per raccontare Villa Sparina il migliore punto di partenza sono le sue cantine: le grandi volte risalenti al XVIII secolo che si estendono nei sotterranei della Tenuta sono viva testimonianza del suo passato vitivinicolo e di come oggi tale vocazione continui ad essere espressa nelle sue bottiglie. La Villa, un tempo proprietà dei Marchesi Franzoni di Genova, ha conosciuto un nuovo slancio enologico quando nel 1954 è stata acquistata dalla famiglia Moccagatta, che l’ha resa una vera e propria perla tra le colline di Monterotondo. La prima vendemmia della tenuta risale al 1974 e da allora la sua produzione si è contraddistinta per un forte orientamento alla qualità senza compromessi, che le ha permesso di definire un’identità chiara ad ogni sorso.
Villa Sparina conta circa 100 ettari di proprietà che circondano la tenuta, di cui circa 65 di superficie vitata circondata da boschi. Qui, sotto i raggi del sole e accarezzate dalle brezze provenienti dal Mar Ligure, maturano le varietà autoctone di Cortese e Barbera che, grazie a processi di vinificazione moderni e creativi, danno vita a una produzione elegante, sorprendente e longeva, divenuta negli anni la migliore rappresentazione della Cantina. La Famiglia Moccagatta ha infatti ricostruito la forte identità storica della Villa, attingendo al suo passato e ponendo le basi per un solido futuro.
Lo stile inconfondibile e territoriale di Villa Sparina si ripropone non solo nella continua ricerca di eccellenza vendemmia dopo vendemmia, ma anche - letteralmente - nelle sue bottiglie. La loro particolare forma, ispirata ad antiche bottiglie rinvenute durante la ristrutturazione della Tenuta, è al pieno servizio della sostanza: rotonda ma dalla buona struttura, armoniosa e caratteristica come il nettare che ospitano. Anche la scelta del colore non è lasciata al caso, ma richiama quello tipico della maturazione dell’uva Cortese e conferma la più salda delle filosofie della Villa: il vino è un principio creativo. Proprio forte di questo credo la cantina ha saputo investire con tecnica nella propria continua innovazione, cercando continuamente di rendere onore alla vigna e ai suoi frutti.