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Rum Agricole de Maurice 'XO' (700 ml. boîte) Labourdonnais
Le Rhum 'XO' de Labourdonnais provient des Maurice. Le Domaine de Labourdonnais, fondé en 1774, est immergé dans de superbes jardins et des vergers luxuriants. Construite en 2006, la Distillerie réunit une équipe jeune et dynamique. Spécialisée dans la production de rhum agricole à base de jus de canne à sucre pur. L'XO vieillit en fûts de Cognac et de Bourbon. Rhum agricole à base de jus de canne à sucre pur. Pensez au caramel, au caramel, aux prunes juteuses et à de subtiles notes d'agrumes. Ce rhum de 5 ans est riche, rond, corsé. Il apporte avec lui les saveurs du distillat français et offre des notes élégantes et complexes tant au nez qu'en bouche.
- Catégorie de Produit
- Rhum
- Dénomination
- Rhum
- Type de Production
- Distillé
- Type
- Agricole
- Couleur
- Doré
- Colonies de Production
- Français
- Cépage / Matière première
- canne à sucre
- Classe de Vieillissement
- XO - Très Vieux
- Vieillissement
- 5 ans
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Maurice
- Teneur en Alcool
- 42% vol.
- Température de Service
- 14° - 16° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
LBD-GENTLEMEN-RUM
1 Produit
Labourdonnais
Nel cuore dell'arcipelago di Mauritius, dove l'oceano incontra la terra in un abbraccio di colori vibranti e profumi esotici, si erge la distilleria Labourdonnais. Qui, tra panorami mozzafiato e aliti di vento che portano l'essenza del mare, nasce un rum che racconta storie di tradizione e innovazione. In un angolo di paradiso dove la canna da zucchero cresce rigogliosa, l'arte della distillazione si sposa con l'eccellenza, dando vita a rum agricoli di rara eleganza.
Labourdonnais si dedica alla produzione di Rum Agricolo, una scelta che sottolinea un approccio produttivo rispettoso della tradizione e della materia prima. La canna da zucchero fresca, coltivata con cura e passione, è l'anima di questi distillati, conferendo ai rum un carattere fruttato e un'espressione autentica del terroir mauriziano. Il clima tropicale e la ricchezza del suolo contribuiscono a creare un prodotto finale che incanta i sensi con la sua complessità e la sua finezza.
Tra le etichette di spicco, il Labourdonnais XO si distingue per la sua maturità e profondità aromatica, un rum che ha riposato pazientemente in botti di rovere, assorbendo lentamente le note tostate e speziate che lo rendono unico. Il Sherry Cask Finish, invece, è un'esperienza sensoriale che porta nel bicchiere un'esplosione di sapori fruttati e una morbidezza vellutata, frutto di un affinamento in botti precedentemente utilizzate per lo sherry.
Lasciati trasportare dalla magia dei rum Labourdonnais e scopri su Vino45 l'autenticità e l'eleganza che solo l'isola di Mauritius sa regalare. Un invito alla scoperta di sapori esotici e di una tradizione distillatoria che parla direttamente al cuore.
Indirizzo:
Domaine de Labourdonnais, Mapou, Mauritius
Colore: oro brillante
Bouquet: caramello, caramello, prugne succose e sottili note agrumate
Gusto: fresche note speziate, dolce e delicato.
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LE RUM
Le Rum 'XO' de Labourdonnais provient des Îles Maurice. Le Domaine de Labourdonnais, fondé en 1774, est immergé dans de magnifiques jardins et de luxuriants vergers. Construite en 2006, la Distillerie regroupe une équipe jeune et dynamique. Spécialisée dans la production de rum agricole à base de pur jus de canne à sucre. L'XO vieillit en fûts de Cognac et de Bourbon. Rum agricole à base de pur jus de canne à sucre. Pensez au caramel, caramel, prunes juteuses et subtiles notes d'agrumes. Ce rum de 5 ans est riche, rond, corsé. Il porte avec lui les saveurs du distillat français et offre des notes élégantes et complexes tant au nez qu'en bouche.
L'ENTREPRISE
Le Domaine de Labourdonnais est un domaine historique fondé en 1774, s'étendant sur plus de 540 hectares.
Le bâtiment du Domaine se trouve à Mapou, dans la zone nord de l'île Maurice, entouré de champs de canne à sucre de haute qualité et de luxuriantes plantations d'arbres fruitiers et de légumes. À l'intérieur du domaine, il existe également une distillerie dédiée à la production de Rum, qui peut bénéficier de matières premières de très haute qualité et d'un climat chaud, parfait pour la maturation du distillat.
La Rhumerie des Mascareignes a été créée en 2006 et utilise pour la production la canne à sucre pure de la propriété. En 2014, la distillerie a changé de nom, adoptant la nouvelle appellation Distillerie de Labourdonnais, tout en conservant tout le savoir-faire local traditionnel.
Le renouvellement de la marque a coïncidé avec une réflexion sur la gamme de produits. La production s'est concentrée sur la production de Rum Agricole, créés uniquement avec le premier pressage du pur jus de canne à sucre.
Le succès des distillats repose justement sur la qualité du jus et des levures utilisées durant le processus de fermentation. Bien qu'il s'agisse d'une entreprise jeune, les méthodes de travail, de la coupe de la canne à sucre à la distillation, sont inspirées des plus anciennes traditions de la grande tradition du Rum. La gamme Classic propose des Rums blancs distillés en colonne, des Rums Gold et Spiced Gold. Les Rums Classic sont vieillis en fûts de chêne français et de chêne américain. La gamme Fusion, quant à elle, est née de la macération de fruits, d'épices et de Rum blanc de qualité Premium et représente une interprétation innovante du célèbre distillat.