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Rhum Agricole de Maurice 'XO' (700 ml. étui) Labourdonnais
Le Rhum 'XO' de Labourdonnais provient des Maurice. Le Domaine de Labourdonnais, fondé en 1774, est immergé dans de magnifiques jardins et des vergers luxuriants. Construite en 2006, la Distillerie regroupe une équipe jeune et dynamique. Spécialisée dans la production de rhum agricole à base de pur jus de canne à sucre. L'XO vieillit en fûts de Cognac et de Bourbon. Rhum agricole à base de pur jus de canne à sucre. Pensez au caramel, caramel, prunes juteuses et subtiles notes agrumées. Ce rhum de 5 ans est riche, rond, corsé. Il apporte avec lui les saveurs du distillat français et offre des notes élégantes et complexes tant au nez qu'en bouche.
- Catégorie du Produit
- Rhum
- Dénomination
- Rhum
- Type de Production
- Distillat
- Type
- Agricole
- Couleur
- Doré
- Colonies de Production
- Français
- Cépage / Matière première
- canne à sucre
- Classe de Vieillissement
- XO - Très Vieux
- Vieillissement
- 5 ans
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Île Maurice
- Taux d'alcool
- 42% vol.
- Température de service
- 14° - 16° C.
- Verre recommandé
- Gobelet large à tige courte
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
LBD-GENTLEMEN-RUM
1 Produit
Labourdonnais
Au cœur de l'archipel de Maurice, où l'océan rencontre la terre dans une étreinte de couleurs vibrantes et de parfums exotiques, se dresse la distillerie Labourdonnais. Ici, entre des panoramas à couper le souffle et des souffles de vent portant l'essence de la mer, naît un rhum qui raconte des histoires de tradition et d'innovation. Dans un coin de paradis où la canne à sucre pousse avec vigueur, l'art de la distillation s'allie à l'excellence, donnant vie à des rhums agricoles d'une rare élégance.
Labourdonnais se consacre à la production de Rhum Agricole, un choix qui souligne une approche de production respectueuse de la tradition et de la matière première. La canne à sucre fraîche, cultivée avec soin et passion, est l'âme de ces distillats, conférant aux rhums un caractère fruité et une expression authentique du terroir mauricien. Le climat tropical et la richesse du sol contribuent à créer un produit final qui enchante les sens par sa complexité et sa finesse.
Parmi les étiquettes de premier plan, le Labourdonnais XO se distingue par sa maturité et sa profondeur aromatique, un rhum qui a reposé patiemment dans des fûts de chêne, absorbant lentement les notes toastées et épicées qui le rendent unique. Le Sherry Cask Finish, quant à lui, est une expérience sensorielle qui apporte dans le verre une explosion de saveurs fruitées et une douceur veloutée, fruit d'un affinage dans des fûts précédemment utilisés pour le sherry.
Laisse-toi transporter par la magie des rhums Labourdonnais et découvre sur Vino45 l'authenticité et l'élégance que seule l'île de Maurice sait offrir. Une invitation à la découverte de saveurs exotiques et d'une tradition de distillation qui parle directement au cœur.
Adresse :
Domaine de Labourdonnais, Mapou, Maurice
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Couleur : or brillant
Bouquet : caramel, caramel, prunes juteuses et subtiles notes d'agrumes
Goût : notes épicées fraîches, douce et délicate.
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LE RHUM
Le Rhum 'XO' de Labourdonnais provient des Îles Maurice. Le Domaine de Labourdonnais, fondé en 1774, est immergé dans de magnifiques jardins et de luxuriants vergers. Construite en 2006, la Distillerie regroupe une équipe jeune et dynamique. Spécialisée dans la production de rhum agricole à base de pur jus de canne à sucre. L'XO vieillit en fûts de Cognac et de Bourbon. Rhum agricole à base de pur jus de canne à sucre. Pensez à caramel, caramel, prunes juteuses et subtiles notes d'agrumes. Ce rhum de 5 ans est riche, rond, corsé. Il porte avec lui les saveurs du distillat français et offre des notes élégantes et complexes tant au nez qu'en bouche.
L'ENTREPRISE
Le Domaine de Labourdonnais est une propriété historique fondée en 1774, s'étendant sur une superficie de plus de 540 hectares.
Le bâtiment du Domaine se trouve à Mapou, dans la zone nord de l'île Maurice, entouré de champs de canne à sucre de qualité supérieure et de luxuriantes plantations d'arbres fruitiers tropicaux et de légumes. À l'intérieur de la propriété, il existe également une distillerie dédiée à la production de rhum, qui peut s'appuyer sur des matières premières de la plus haute qualité et sur un climat chaud, parfait pour le vieillissement du distillat.
La Rhumerie des Mascareignes a été créée en 2006 et utilise pour sa production la canne à sucre purissime de la propriété. En 2014, la distillerie a changé de nom, adoptant la nouvelle dénomination Distillerie de Labourdonnais, tout en conservant cependant tout le savoir-faire traditionnel local.
Le renouvellement de la marque a coïncidé avec une réévaluation de la gamme de produits. La production s'est concentrée sur la fabrication de Rhum Agricole, créés uniquement avec le premier pressage du pur jus de canne à sucre.
Le succès des distillats repose justement sur la qualité du jus et des levures utilisées durant le processus de fermentation. Bien qu'il s'agisse d'une entreprise jeune, les méthodes de transformation, de la coupe de la canne à sucre à la distillation, sont inspirées des plus anciennes traditions de la grande tradition du rhum. La gamme Classic propose des rhums blancs distillés en colonne, rhums Gold et Spiced Gold. Les rhums Classic sont vieillis en fûts de chêne français et de chêne américain. La gamme Fusion, quant à elle, naît de la macération de fruits, d'épices et de rhum blanc de qualité Premium et représente une interprétation innovante du célèbre distillat.
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