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Champagne AOC Brut Grand Cru Vintage 2015 (750 ml. avec etui) Veuve Clicquot
Le 'Vintage' Brut de Veuve Clicquot est l'un des champagnes phares de la maison, né de l'excellence d'un grand millésime et des plus prestigieux vignobles de la région, uniquement des raisins de Grand et Premier Cru. Le premier vintage a été produit en 1810 et a inauguré le concept de millésimé. Il incarne pleinement le concept de Grand Vin de Champagne, fusion d'élégance, de charme, de profondeur aromatique, jouant sur des senteurs variétales de fruits, de fleurs et d'agrumes, associées à des tonalités toastées, de levure et de fruits secs. Agréable en bouche pour sa belle tension et sa minéralité, ainsi que pour sa douceur et sa rondeur. Champagne doté d'une grande longévité et caractérisé par l'harmonie et l'équilibre, idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poisson et de viandes blanches.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- pinot noir 61%, chardonnay 34%, pinot meunier 5%
- Millésime ou Cuvée
- Millésimé, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Poissons crus, Fruits de mer, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
VVC-BRUT-VINTAGE-2015
4 Produits
Veuve Clicquot
Dans le cœur de la Champagne, où les vignes s'étendent à perte de vue entre douces collines et cieux infinis, se dresse la célèbre maison Veuve Clicquot, un nom qui résonne parmi les amateurs de bulles à travers le monde. Puissante et raffinée, cette maison viticole française incarne l'élégance et la fraîcheur que seules les plus grandes traditions œnologiques savent transmettre. Fondée en 1772, Veuve Clicquot a été façonnée avec audace et innovation par la vision de Madame Clicquot, la "Grande Dame de la Champagne", qui a transformé l'art de la vinification en une véritable philosophie de vie.
La Champagne est une région qui parle à travers ses terroirs uniques et son histoire fascinante. Ici, sous l'œil attentif des œnologues de la maison, les raisins de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier sont cultivés avec un soin méticuleux, bercés par le climat tempéré et le sol crayeux qui leur confère une complexité incomparable. Ces variétés, choisies avec maîtrise, s'entrelacent pour créer le mosaïque aromatique qui caractérise chaque bouteille de Veuve Clicquot.
Parmi les étiquettes iconiques, le Yellow Label Brut représente le manifeste de la maison : un équilibre parfait entre structure, fraîcheur et une finale soyeuse, qui raconte l'histoire d'un savoir-faire intemporel. Avec sa palette d'arômes qui va des fruits mûrs aux notes de brioche, ce Champagne est une invitation à se laisser envelopper par le luxe et la sophistication.
Dans un verre de Veuve Clicquot, on retrouve l'essence d'une philosophie de production qui allie tradition et modernité, innovation et respect de la nature. Un voyage sensoriel qui continue d'enchanter des générations d'amateurs. Découvrez sur Vino45 les étiquettes prestigieuses de Veuve Clicquot : une invitation à explorer un monde de sophistication élégante et à célébrer chaque moment avec un toast inoubliable.
Adresse :
12, Rue du Temple - 51100 Reims, France
Perlage : fin et persistant
Couleur : jaune doré pâle et lumineux
Bouquet : frais et fruité, notes de fruits secs et de pâtisserie
Goût : doux, frais, tendu et minéral, avec de riches arômes de fruits et des nuances toastées.
- Wine Spectator 92/100
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LE VIN
Le 'Vintage' Brut de Veuve Clicquot est l'un des champagnes phares de la maison, né de l'excellence d'une grande année et des plus prestigieux vignobles de la région, uniquement des raisins de Grand et Premier Cru. Le premier vintage a été produit en 1810 et a inauguré le concept de millésimé. Il incarne pleinement le concept de Grand Vin de Champagne, fusion d'élégance, de charme, de profondeur aromatique, avec des notes variétales de fruits, de fleurs et d'agrumes, alliées à des tonalités toastées, de levure et de fruits secs. Agréable en bouche grâce à sa belle tension et sa minéralité, ainsi que sa douceur et sa rondeur. Un champagne doté d'une grande longévité, caractérisé par l'harmonie et l'équilibre, idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poisson et de viandes blanches.
LA MAISON
Tout commence en 1772, lorsque Philippe Clicquot, homme d’affaires et propriétaire terrien, fonde “un négoce de vin à l’enseigne Clicquot”. Une petite réalité, qui aspire à dépasser les frontières pour faire connaître le nouveau nom du Champagne au monde entier. En 1798, François Clicquot, fils du fondateur de la Maison, épouse Barbe Nicole Ponsardin. Ce sera cette dernière qui, après avoir hérité de son mari toute la passion et toutes les compétences pour la production et la commercialisation du Champagne, réussira à faire croître l’entreprise jusqu’à en faire l’une des maisons les plus célèbres et renommées non seulement de la région de Reims, mais de toute la région de Champagne. Barbe Nicole Ponsardin, en effet, restée veuve à seulement vingt-sept ans, après la mort de son mari, prend fermement les rênes de l’entreprise, devenant de fait l'une des premières grandes femmes entrepreneuses de l'histoire moderne, connue de tous sous le nom de “veuve Clicquot”, c’est-à-dire “Veuve Clicquot”, d'où le nom même de la Maison.
Sous la direction de la jeune veuve, certaines intuitions ont bénéficié à toute la dénomination. Du premier Champagne millésimé, celui de 1810, jusqu’au perfectionnement de la technique du remuage, en passant par la mise au point de la liqueur de tirage utile à la seconde fermentation en bouteille, il n'y a pas un aspect qu'elle n'ait pas suivi personnellement.
Sans oublier, ensuite, son immense habileté commerciale, grâce à laquelle Barbe Nicole Ponsardin a réussi en 1814 à surmonter le blocus continental qui immobilisait l'Europe dans les échanges commerciaux, faisant arriver son Champagne directement en Russie, à Saint Pétersbourg, avec ce qui est aujourd'hui connue sous le nom de “cuvée Saint Petersbourg”.
Une histoire d'excellence, donc, qui actuellement, sous le signe du groupe de luxe LVMH, propriétaire de la Maison depuis 1986, continue grâce à des champagnes à la personnalité unique, toujours reconnaissables par leur élégance immédiate et leur extraordinaire raffinement.