Champagne AOC Brut Grand Cru 'Grande Cuvee 171ème Édition' (750 ml. coffret de luxe) Krug

LE VIN

Chaque année, depuis sa fondation, la Maison Krug crée une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée pour offrir l’expression la plus généreuse du Champagne. La 171e Édition de Krug Grande Cuvée, un mélange de 195 vins sélectionnés issus de 12 années différentes. Le plus jeune date de 2014, tandis que le plus ancien est de 1998. Le repos d’environ sept ans dans les caves Krug confère à cette Édition une expression et une élégance remarquables. Chaque verre est le résultat de plus de 20 ans d’excellence artisanale. Pour créer cette Édition de Krug Grande Cuvée, le Chef de Caves a cherché à accentuer les expressions aromatiques variées et élégantes de l’année avec des vins de réserve provenant de différents terroirs et de 11 millésimes différents.

Dans cet assemblage, les dynamiques Pinot Noir de 2014 proviennent d'un large éventail de parcelles à travers la région de Champagne, tandis que les Chardonnay, fruités et corsés, ont été sélectionnés sur des terroirs dans la Montagne de Reims, le Sézannais et la Côte des Blancs. Les Meunier de la Vallée de la Marne Rive Gauche étaient particulièrement lumineux, avec une magnifique expression du fruit provenant de parcelles à Leuvrigny. En complément de ces vins de l’année, j’ai sélectionné des Pinot Noir de réserve provenant de terroirs dans la Montagne de Reims Sud, réputés pour leur structure, y compris un Ambonnay de 2005. Les Chardonnay de réserve provenant des vins d'Avize et de Mesnil-sur-Oger d'une large gamme de millésimes sont particulièrement présents dans cet assemblage, tandis que les vins Meunier de réserve, en particulier de 2013, ajoutent fraîcheur, intensité et une structure ciselée.

LA MAISON

Tout commence en 1834, lorsque le jeune Joseph Krug, anticonformiste visionnaire, vient d'arriver en France de sa native Allemagne, commence à travailler dans les caves de Jacquesson. Une expérience qui en quelques années lui permettra d'avoir une idée précise du Champagne, et qui le conduira peu après, en 1843 exactement, à fonder sa propre Maison, dans le but de produire des Champagnes capables de se distinguer non seulement par leur qualité absolue, mais aussi par une personnalité bien définie, toujours reconnaissable.

C'est l'histoire d'un homme déterminé comme peu d'autres, guidé par une philosophie qui n'admettait pas de compromis, et qui comprit le premier que l'essence du Champagne est, avant tout, le plaisir en soi. Une personne, Joseph Krug, qui voulait offrir à ses clients le maximum de plaisir, chaque année, indépendamment des différences climatiques que chaque saison et chaque vendange apportent avec elles. Le style Krug s'exprime immédiatement grâce à des maturations attentives en grandes fûts de chêne, et grâce à de longs contacts avec les levures. Un style qui se transmet de père en fils depuis des siècles, et qui reste aujourd'hui encore merveilleusement inchangé.

Depuis 1999, la Maison fait partie du groupe de luxe LVMH, mais l'approche reste toujours la même, celle des débuts, non conventionnelle, et visant à exalter l’individualité de chaque parcelle de vigne, dans des cuvées prestige qui se renouvellent d'année en année, dans un esprit de continuité.

Et alors, en plus du Krug Rosé et des Millésimés, voici le Krug Brut “Grande Cuvée”, pour citer ce qui est l'icône de la Maison, à savoir un Champagne issu de 250 vignobles différents, qui regroupe pas moins de 150 vins de réserve, dont certains ont vieilli jusqu'à 15 ans. Un savoir-faire méticuleux, qui mène à la création de vins uniques, de Champagnes irrécupérables, de cuvées extraordinaires.