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Champagne AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs (750 ml.) Ruinart
Champagne Brut Blanc de Blancs de Ruinart est l'âme de la Maison. 100% de Chardonnay de différentes années (de 20 à 25% de vins de réserve des deux années précédentes). Prédominance de Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, vins du Sézannais pour la rondeur et vins du nord de la vallée de la Vesle pour la fraîcheur et la légèreté. Parfait pour l'apéritif, mais s'accorde très bien avec tous les fruits de mer et les crustacés, et est parfait avec des poissons crus.
- Catégorie du Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Blancs
- Cru
- Premier Cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Taux d'alcool
- 12,5 % vol.
- Température de service
- 6° - 8° C.
- Verre recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Poissons crus, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
RNR-BLANC-DE-BLANCS
6 Produits
Ruinart
Au cœur de la région française de Champagne, là où le son des bulles s'entrelace avec l'histoire, se dresse la majestueuse maison Ruinart. Connue comme la plus ancienne maison de Champagne, Ruinart est un symbole de tradition et de raffinement qui enchante les passionnés du monde entier depuis des siècles. Fondée en 1729, la maison a su préserver et valoriser l'inestimable héritage d'un territoire unique, donnant vie à des Champagnes qui sont un véritable hymne à l'élégance.
La région de Champagne, avec ses douces collines et son climat frais, offre le terroir idéal pour les raisins qui sont à la base des vins Ruinart. Ici, le Chardonnay règne en maître, apportant aux vins cette fraîcheur et cette finesse qui les caractérisent. À ses côtés, le Pinot Noir confère structure et complexité, créant un équilibre parfait qui se reflète dans chaque verre.
La philosophie de production de Ruinart repose sur un mariage harmonieux de tradition et d'innovation. La maison est connue pour son engagement dans la production de Champagnes d'exception, avec une approche qui valorise les particularités de chaque millésime et la pureté des raisins. Le Blanc de Blancs, véritable fleuron de la maison, enchante par sa luminosité dorée et ses arômes floraux et agrumés, offrant une expérience de dégustation à la fois vive et raffinée.
Laissez-vous séduire par la beauté intemporelle des vins Ruinart, disponibles sur Vino45. Une invitation à explorer un monde d'élégance et de fraîcheur, où chaque gorgée raconte l'histoire d'une tradition séculaire et la passion pour l'art de la vinification.
Adresse :
4 Rue des Crayères, 51100 Reims, France
Perlage : fin et persistant
Couleur : jaune paille lumineux
Bouquet : notes fruitées d'agrumes et de fruits exotiques avec des traces florales
Goût : précis, net, très élégant, bonne corpulence, doux et frais, excellente persistance.
- Wine Spectator 93/100
- Antonio Galloni 92/100
- Jancis Robinson 17/20
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LE VIN
Champagne Brut Blanc de Blancs de Ruinart est l'âme de la Maison. 100% de Chardonnay de différentes années (de 20 à 25% de vins de réserve des deux années précédentes). Prédominance de Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, vins du Sézannais pour la rondeur et vins du nord de la vallée de la Vesle pour la fraîcheur et la légèreté. Parfait pour l’apéritif, mais s'accorde très bien avec tous les fruits de mer et crustacés, et est parfait avec des poissons crus.
LA MAISON
À l'origine de tout, nous trouvons le nom du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, vivant à la charnière des XVIIe et XVIIIe siècles, théologien et historien, mais surtout personne brillante, intuitive et visionnaire, qui à seulement 23 ans, entendant parler d'un nouveau vin encore non appelé “Champagne” mais particulièrement en vogue parmi les aristocrates parisiens, réussit à comprendre que ce qui était alors identifié comme “vin de bulles”, c’est-à-dire vin avec des bulles, aurait un grand avenir. C'est ainsi que commence l'histoire de ce qui est la plus ancienne Maison de toute la région de Champagne. Une histoire qui a officiellement débuté le 1er septembre 1729, lorsque Nicolas Ruinart, 33 ans, commerçant de draperies à Reims comme son père et petit-fils de Dom Thierry Ruinart, ouvre son premier registre comptable dédié justement au “vin de bulles”. Les premières bouteilles sont destinées à ses clients traditionnels comme cadeau après l’achat de draps et de tissus. Mais Nicolas est un homme d'affaires avisé et raffiné, doté de la même vision pionnière que son oncle Thierry Ruinart. L'histoire lui donne raison : seulement six ans plus tard, en effet, la famille abandonne le commerce des tissus pour se consacrer au commerce du Champagne. La Maison croît rapidement : des 170 bouteilles vendues en 1730, on passe à plus de 36 000 en 1761, jusqu'à l'affirmation définitive durant le XIXe siècle. Un style qui repose sur le chardonnay et son élégance, sans jamais perdre de vue densité et volume. Que ce soient Champagne Brut, Champagne Blanc de Blancs ou Champagne Rosé, tous les Champagnes portant la marque Ruinart sont des Champagnes uniques et reconnaissables, caractérisés par une pureté inégalée, et qui valent absolument tout le prix qu'ils coûtent. Acquis en 1963 par Moët et Chandon, aujourd'hui partie du plus grand groupe LVMH, la marque Ruinart continue d'être encore maintenant indiscutablement synonyme des meilleurs et des plus excellents Champagnes.