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Champagne AOC Brut Premier Cru 'Cuvee Saint Petersbourg' (750 ml. astucciato) Veuve Clicquot
Le Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' de Veuve Clicquot est né pour rappeler l'audace de Madame Clicquot qui, dès les premières années du XIXe siècle, exportait ses prestigieuses bouteilles en Russie. La cuvée est issue d'une sélection de raisins provenant de 50 à 60 parcelles, Grand Cru ou Premier Cru, avec une prédominance de Pinot Noir, qui apporte structure et profondeur d'expression, intégrée par du Chardonnay et du Meunier. À la fin de la première fermentation, on ajoute un pourcentage de 30 à 45 % de vins de réserve qui apportent à l'assemblage maturité et complexité. La seconde fermentation, d'une durée de 4 à 5 ans, se déroule en bouteille. Champagne de grande intensité aromatique et de fraîcheur, harmonieux et riche, avec une bouche longue et profonde, qui annonce une finale de vive fraîcheur.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- pinot noir 50-55%, chardonnay 28-33%, pinot meunier 15-20%
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de poisson, Crus de poisson, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
VVC-BRUT-ST-PETERSBOURG
7 Produits
Veuve Clicquot
Nel cuore della Champagne, dove le vigne si allungano a perdita d'occhio tra dolci colline e cieli sconfinati, sorge la celebre maison Veuve Clicquot, un nome che risuona tra gli estimatori di bollicine in tutto il mondo. Potente e raffinata, questa casa vinicola francese incarna l'eleganza e la freschezza che solo le più grandi tradizioni enologiche sanno trasmettere. Fondata nel 1772, Veuve Clicquot è stata plasmata con audacia e innovazione dalla visione di Madame Clicquot, la "Grande Dame de la Champagne", che ha trasformato l'arte della spumantizzazione in una vera e propria filosofia di vita.
La Champagne è una regione che parla attraverso i suoi terroir unici e la sua storia affascinante. Qui, sotto l'occhio attento degli enologi della maison, le uve di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier vengono allevate con cura meticolosa, cullate dal clima temperato e dal suolo gessoso che conferisce loro una complessità incomparabile. Queste varietà, scelte con maestria, si intrecciano per creare il mosaico aromatico che caratterizza ogni bottiglia di Veuve Clicquot.
Tra le etichette iconiche, il Yellow Label Brut rappresenta il manifesto della maison: un equilibrio perfetto tra struttura, freschezza e un finale setoso, che racconta la storia di un savoir-faire senza tempo. Con la sua palette di aromi che spaziano dai frutti maturi alle note di brioche, questo Champagne è un invito a lasciarsi avvolgere dal lusso e dalla raffinatezza.
In un calice di Veuve Clicquot, si ritrova l'essenza di una filosofia produttiva che unisce tradizione e modernità, innovazione e rispetto per la natura. Un viaggio sensoriale che continua a incantare generazioni di intenditori. Scopri su Vino45 le etichette prestigiose di Veuve Clicquot: un invito a esplorare un mondo di sofisticata eleganza e a celebrare ogni momento con un brindisi indimenticabile.
Indirizzo:
12, Rue du Temple - 51100 Reims, Francia
Perlage: ricco ed elegante
Colore: giallo intenso con riflessi dorati
Bouquet: complesso e intenso con note di frutta matura, mandorle, brioche e spezie dolci
Gusto: equilibrato e cremoso, rotondo e fresco.
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LE VIN
Le Champagne Brut 'Cuvée Saint-Petersbourg' de Veuve Clicquot est né pour rappeler l’intrépidité de Madame Clicquot qui, dès les premières années du XIXe siècle, exportait ses prestigieuses bouteilles en Russie. La cuvée naît d’une sélection des raisins de 50 à 60 parcelles, Grand Cru ou Premier Cru, avec une prédominance de Pinot Noir, qui apporte structure et profondeur expressive, intégré par Chardonnay et Meunier. À la fin de la première fermentation, un pourcentage de 30 à 45 % de vins de réserve est ajouté, apportant maturité et complexité à l’assemblage. La seconde fermentation, de 4 à 5 ans, se déroule en bouteille. Champagne d'une grande intensité aromatique et fraîcheur, harmonieux et riche, avec une bouche longue et profonde, qui annonce une finale de vive fraîcheur.
LA MAISON
Tout commence en 1772, lorsque Philippe Clicquot, homme d’affaires et propriétaire terrien, fonde “un négoce de vin à l’enseigne Clicquot”. Une petite réalité, qui aspire à dépasser les frontières pour faire connaître le nouveau nom du Champagne au monde entier. En 1798, François Clicquot, fils du fondateur de la Maison, épouse Barbe Nicole Ponsardin. Ce sera cette dernière qui, après avoir hérité de son mari toute la passion et toutes les compétences pour la production et la commercialisation du Champagne, parviendra à faire grandir l’entreprise jusqu’à en faire l’une des Maisons les plus célèbres et renommées non seulement de la région de Reims, mais de toute la région de Champagne. Barbe Nicole Ponsardin, en effet, restée veuve à seulement vingt-sept ans, après la mort de son mari, prend fermement les rênes de l’entreprise, devenant de fait l'une des premières grandes entrepreneuses de l'histoire moderne, connue de tous sous le nom de “veuve Clicquot”, c'est-à-dire “Veuve Clicquot”, d'où le nom même de la Maison.
Sous la direction de la jeune veuve, certaines intuitions profitèrent à toute l’appellation. Du premier Champagne millésimé, celui de 1810, jusqu’au perfectionnement de la technique du remuage, en passant par le développement de la liqueur de tirage utile à la seconde refermentation en bouteille, il n’y a aucun aspect qu’elle ne suivît personnellement.
Sans oublier, ensuite, sa grande habileté commerciale, grâce à laquelle Barbe Nicole Ponsardin réussit en 1814 à surmonter le blocus continental qui immobilisait l’Europe dans les échanges commerciaux, faisant arriver son Champagne directement en Russie, à Saint-Pétersbourg, avec ce qui est aujourd'hui connue sous le nom de “cuvée Saint Petersbourg”.
Une histoire d'excellence, en somme, qui actuellement, sous le signe du groupe de luxe LVMH, propriétaire de la Maison depuis 1986, continue grâce à un Champagne d'une personnalité unique, toujours reconnaissable par son élégance immédiate et son exceptionnelle raffinement.