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Champagne AOC Brut Rose' 'Sakura' (750 ml. avec etui) Deutz
Le Champagne Rosé Brut 'Sakura' de la maison Deutz est le portrait noble du Pinot Noir. Caractère austère, fin et élégant, aux traits distinctifs de délicatesse et de plaisir. Un Pinot Noir que certains critiques ont qualifié 'd'applaudissement' pour sa richesse expressive. Ici se rejoignent la finesse de la bulle française par excellence et la personnalité d'un cépage célèbre dans le monde entier.
- Catégorie du Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Rosé
- Cru
- Premier cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Taux d'alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 6° - 8° C.
- Verre recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Desserts et douceurs, À Tout Régal, Aperitif
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DTZ-BRUTROSE-SAKURA
1 Produit
Deutz
Au cœur de la région française de Champagne, à Aÿ, se dresse la prestigieuse Maison Deutz, un symbole d'élégance et de tradition qui puise ses racines dans un passé riche en histoire et en passion. Fondée en 1838, Deutz est synonyme d'excellence et de raffinement, un nom qui brille parmi les maisons de Champagne les plus illustres. Ici, entre les vignobles baignés de soleil et un terroir unique au monde, prend vie une production qui célèbre l'art de l'équilibre et de la persistance.
Les collines de Champagne, avec leurs terres crayeuses et leur climat tempéré, offrent un habitat idéal pour la culture des cépages emblématiques de cette région : le noble Pinot Noir, le raffiné Chardonnay et le polyvalent Pinot Meunier. Deutz, avec une approche qui allie habilement tradition et innovation, se consacre avec un soin méticuleux à la sélection et à la vinification de ces variétés, donnant naissance à des cuvées harmonieuses et d'une grande finesse.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux l'esprit de Deutz, se distingue le Brut Classic, un Champagne qui enchante par sa fraîcheur et son parfait équilibre entre fruit et minéralité. À ses côtés, l'Amour de Deutz, une véritable déclaration d'amour pour le terroir, se caractérise par sa pureté cristalline et son extraordinaire persistance aromatique. Chaque bouteille signée Deutz est un voyage sensoriel qui raconte l'essence même du Champagne, un luxe à savourer en toute occasion spéciale.
Laisse-toi envelopper par la magie des vins Deutz et découvre sur Vino45 l'élégance intemporelle d'une tradition qui continue d'enchanter génération après génération.
Adresse :
16, rue Jeanson - 51160 Ay, France
Pérlage : fin et élégant.
Couleur : rose lumineux.
Bouquet : frais et minéral, avec des notes de petits fruits rouges et de brioche.
Goût : ample et harmonieux, fruité, soutenu et de belle puissance.
- Wine Spectator 91/100
- Robert Parker 89/100
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LE VIN
Le Champagne Rosé Brut 'Sakura' de la maison Deutz est le portrait noble du Pinot Noir. Caractère austère, fin et élégant, avec des traits distinctifs de délicatesse et de plaisir. Un Pinot Noir que certains critiques ont qualifié de 'd'applaudissement' pour sa richesse expressive. Ici se rejoignent la finesse de la bulle française par excellence et la personnalité d'un cépage célèbre dans le monde entier.
LE VIGNOBLE
Deutz Champagne Rosé Brut est composé de 100% Pinot Noir, provenant des Montagnes de Reims et de la Vallée de la Marne. La méthode de production est celle de l’Assemblage, autorisée par le règlement, qui prévoit l’ajout de vin rouge tranquille pour réaliser le Champagne Rosé. Deutz élabore cette bulle en intégrant une partie de Pinot Noir tranquille produit à partir de vignes très anciennes dans la région d’Ay. La période de refermentation en bouteille et la durée de repos sur lies est d’environ 36 mois.
LA MAISON
La Maison Deutz est née en 1838 à Ay, dans la région de Champagne, fondée par Wiliam Deutz et Pierre Geldermann. Originaires d'Aquisgran, les deux se sont installés à Ay en ouvrant un petit magasin de vin. Fermement déterminés à produire de grands vins à partir d'un vignoble particulièrement bien situé, ils ont acheté en 1838 une première parcelle de terrain et ont commencé à produire du raisin, le vinifiant dans leur cave. Wiliam Deutz, qui avait auparavant travaillé pour Bollinger, apportait son expérience dans la culture et la vinification des raisins, tandis que Pierre Geldermann s'occupait de l'aspect financier et commercial de la Maison. Au fil des ans, la Maison Deutz a été contrainte de céder à Louis Roederer 63% de la propriété, à la suite de certains investissements ratés en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Avec le temps, la Maison Deutz s'est agrandie par l'acquisition de nouveaux crus, tant dans les environs d'Ay que dans la Côte des Blancs, produisant annuellement environ 600 000 bouteilles de Champagne de grande qualité. Cependant, les vignes en propriété ne suffisent pas à fournir la quantité nécessaire de raisin, c'est pourquoi Deutz fait appel à des cultivateurs locaux de compétence avérée capables de garantir une qualité impeccable de leur produit. Avec l'arrivée de Louis Roederer, la cave a été entièrement rénovée et modernisée : les moûts fermentent dans des cuves en acier, dans chacune desquelles est soigneusement inscrite la parcelle d'où proviennent les raisins. Ensuite, les vins reposent dans la cave totalement souterraine, qui descend jusqu'à 60 mètres sous le niveau du sol. Le processus de production de tous les champagnes de la Maison se déroule sous le contrôle et la responsabilité de Fabrice Rosset.