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Friuli Isonzo DOC Merlot 'Voos dai Ciamps' 2019 (750 ml.) Vie di Romans
Le Friuli Isonzo DOC Merlot “Voos dai Ciamps” 2019 de Vie di Romans provient d’un millésime équilibré au climat doux et à la maturation lente, offrant des raisins d’une grande concentration. Des vignes âgées de 12 ans, ancrées dans des sols argileux avec un sous-sol calcaire sablo-limoneux riche en dolomie, donnent un Merlot élégant et complexe. Après un élevage en bois, acier et bouteille, il dévoile des arômes de cerise mûre, prune, herbes douces et tabac, relevés de notes florales et minérales. En bouche, il est structuré et frais, avec des tanins soyeux et une longue finale de lavande, épices et zeste d’agrumes. Parfait avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Friuli Isonzo DOC
- Cépage / Matière première
- merlot
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 92/100
VDR-MERLOT-VOOS-DAI-CIAMPS-2019
6 Produits
Vie di Romans
Au cœur de la plaine du Frioul, à Mariano del Friuli, se trouve Vie di Romans, un domaine devenu synonyme d’élégance et de précision œnologique. Depuis trois générations, la famille Gallo y cultive sa vision, aujourd’hui portée par Gianfranco Gallo, qui a transformé une exploitation familiale traditionnelle en véritable référence des grands vins blancs italiens. Les 60 hectares de vignobles reposent sur des sols graveleux-calcaires, issus des dépôts alluviaux de l’Isonzo, offrant un excellent drainage et favorisant un enracinement profond. Le climat unique est adouci par les brises de l’Adriatique et protégé par les Alpes juliennes, créant de fortes amplitudes thermiques qui enrichissent le profil aromatique et la fraîcheur des raisins.
À la vigne comme à la cave, Vie di Romans suit une philosophie claire : respect absolu du fruit, vendanges manuelles rigoureuses, sélection stricte et longs temps de maturation. L’une de ses signatures est la mise sur le marché différée de ses vins, proposés uniquement lorsqu’ils ont pleinement révélé leur complexité. De cette exigence naissent des cuvées iconiques comme Chardonnay Vie di Romans, raffiné et minéral ; Flors di Uis, assemblage fascinant de Malvasia Istriana, Riesling Renano et Friulano ; Dessimis, Pinot Grigio à la robe cuivrée distinctive ; et Vieris, Sauvignon Blanc d’une intensité vibrante.
Chaque bouteille raconte le lien profond entre l’homme et sa terre, alliant précision technique et sensibilité artisanale. Il n’est pas surprenant que collectionneurs et amateurs du monde entier recherchent ces cuvées : elles vieillissent magnifiquement, tout en conservant fraîcheur et profondeur. Sur Vino45, vous pouvez découvrir et acquérir les plus belles expressions de Vie di Romans, et inviter l’essence du Friuli Isonzo à votre table.
Adresse:
Loc. Vie di Romans, 1, 34070 Mariano del Friuli (GO), Italie
Couleur: le vin présente un rouge rubis intense et soutenu
Nez: séduisant, avec des arômes de cerises mûres et de prunes, complétés par des herbes douces et du tabac
Bouche: soyeux, soutenu par des acides vifs et des épices internes dans une expression salée ; des baies rouges et bleues acidulées s’écoulent sur un noyau minéral ; la finale est longue et légèrement structurée, avec des tonalités terreuses, des touches de lavande et d’agrumes, offrant une finale pleine de caractère
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LE VIN
Le Friuli Isonzo DOC Merlot “Voos dai Ciamps” 2019 de Vie di Romans provient d’un millésime équilibré au climat doux et à la maturation lente, offrant des raisins d’une grande concentration. Des vignes âgées de 12 ans, ancrées dans des sols argileux avec un sous-sol calcaire sablo-limoneux riche en dolomie, donnent un Merlot élégant et complexe. Après un élevage en bois, acier et bouteille, il dévoile des arômes de cerise mûre, prune, herbes douces et tabac, relevés de notes florales et minérales. En bouche, il est structuré et frais, avec des tanins soyeux et une longue finale de lavande, épices et zeste d’agrumes. Parfait avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
LA MAISON
Au cœur de la plaine du Frioul, à Mariano del Friuli, se trouve Vie di Romans, un domaine devenu synonyme d’élégance et de précision œnologique. Depuis trois générations, la famille Gallo y cultive sa vision, aujourd’hui portée par Gianfranco Gallo, qui a transformé une exploitation familiale traditionnelle en véritable référence des grands vins blancs italiens. Les 60 hectares de vignobles reposent sur des sols graveleux-calcaires, issus des dépôts alluviaux de l’Isonzo, offrant un excellent drainage et favorisant un enracinement profond. Le climat unique est adouci par les brises de l’Adriatique et protégé par les Alpes juliennes, créant de fortes amplitudes thermiques qui enrichissent le profil aromatique et la fraîcheur des raisins.
À la vigne comme à la cave, Vie di Romans suit une philosophie claire : respect absolu du fruit, vendanges manuelles rigoureuses, sélection stricte et longs temps de maturation. L’une de ses signatures est la mise sur le marché différée de ses vins, proposés uniquement lorsqu’ils ont pleinement révélé leur complexité. De cette exigence naissent des cuvées iconiques comme Chardonnay Vie di Romans, raffiné et minéral ; Flors di Uis, assemblage fascinant de Malvasia Istriana, Riesling Renano et Friulano ; Dessimis, Pinot Grigio à la robe cuivrée distinctive ; et Vieris, Sauvignon Blanc d’une intensité vibrante.
Chaque bouteille raconte le lien profond entre l’homme et sa terre, alliant précision technique et sensibilité artisanale. Il n’est pas surprenant que collectionneurs et amateurs du monde entier recherchent ces cuvées : elles vieillissent magnifiquement, tout en conservant fraîcheur et profondeur.