Castello di Neive
Immersé dans le cadre enchanteur des Langhe, le Castello di Neive se dresse comme un gardien de l'histoire et de la tradition au cœur du Piémont. Cette cave historique, surplombant les majestueuses collines piémontaises, a été un pilier dans la renaissance du Barbaresco, l'un des vins les plus célèbres et raffinés d'Italie. L'histoire du Castello di Neive est tissée avec celle du territoire langarolo, un lieu où la passion pour la viticulture se transmet de génération en génération, célébrant l'élégance et la complexité du Nebbiolo, le prince des cépages piémontais.
Au cœur de la DOCG Barbaresco, le Castello di Neive se consacre avec maîtrise à la culture des cépages Nebbiolo et Arneis, deux variétés qui incarnent l'essence du territoire. La cave, avec une vision qui allie tradition et innovation, travaille sans relâche pour produire des vins qui sont de véritables expressions de leur terroir. Chaque bouteille de Barbaresco Santo Stefano est un voyage sensoriel, un récit fait d'arômes enveloppants et d'une structure raffinée, capable de transporter celui qui le savoure parmi les vignes ensoleillées et les brises légères des Langhe.
Le Barbaresco Santo Stefano du Castello di Neive est un vin iconique, symbole d'élégance et d'équilibre, apprécié pour ses notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et d'une persistance qui invite à la méditation. Chaque gorgée est un hommage à la terre qui l'a engendré, une expérience qui reflète la dévotion et le soin avec lesquels il a été produit.
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Adresse :
Via Castelborgo, 1 - 12052 Neive (CN), Italie
