
Le Brunello di Montalcino 'Poggio di Sotto' de ColleMassari est depuis toujours considéré comme l'un des grands classiques de l'appellation. La zone de production est celle de Castelnuovo dell’Abate, dans la vallée de la rivière Orcia. Les raisins sont récoltés à la main et en cave, tout est exécuté de la manière la plus traditionnelle. Affinage en fûts de chêne pendant 40 mois et en bouteille pendant 12 mois. Complexe et élégant, il nécessite du temps pour découvrir toutes ses facettes. Bouquet varié allant des fruits rouges aux arômes automnaux d'épices et de fruits confits. Une note fraîche et minérale équilibre l'austérité du vin avec des tannins bien équilibrés et une finale élégante et délicate. Expression unique du Brunello di Montalcino.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Philosophie
- Biodynamique (vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biodynamique, où une attention particulière est portée sur les influences astrologiques sur les plantes et les sols, visant à recréer entre eux la juste interconnexion), Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Toscane
- Taux d'alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 18° - 20° C. (The temperature remains the same in both languages.)
- Verre recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ColleMassari
Immergée au cœur de la Maremme, la cave ColleMassari est un bijou enchâssé entre les douces collines toscanes, où la tradition viticole et le respect de la nature se fondent harmonieusement. Ce coin de Toscane, connu pour sa beauté sauvage et intacte, est le berceau de grands vins qui savent raconter l'histoire d'une terre unique. Le domaine ColleMassari, avec son approche biologique, représente un phare d'excellence et de durabilité, où chaque étiquette est un hommage au territoire et à la soin artisanal.
Les vignes, baignées de soleil et caressées par la brise marine, abritent des variétés autochtones telles que le Sangiovese et le Ciliegiolo, qui trouvent dans ces sols leur expression la plus authentique. Ici, entre des rangs bien ordonnés et des collines verdoyantes, naît le Montecucco Rosso Riserva, fleuron de la production ColleMassari. Ce vin, avec sa structure complexe et ses arômes enveloppants de fruits rouges et d'épices, incarne l'essence de la Maremme et la passion avec laquelle il est produit.
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Adresse :
Località Poggi del Sasso - 58044 Cinigiano (GR), Italie
Colore: rosso granato
Profumo: variegato che spazia dai frutti rossi ai sentori autunnali di spezie e frutta candita
Gusto: complesso ed elegante, la nota fresca e minerale bilancia l'austerità del vino. Tannini ben bilanciati e finale elegante e delicato.
- Robert Parker 97/100
- Vinous 95/100
- James Suckling 94/100
- Decanter 94/100