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Gattinara DOCG Riserva 2017 (750 ml.) Travaglini
Le Gattinara 'Riserva' de Travaglini est produit uniquement dans les meilleures années. Élevage de 4 ans, dont 3 ans dans des fûts de chêne de Slavonie et une petite pourcentage avec un élevage en bois plus petits. Élégant, avec des notes de confiture de roses, de fruits des bois, d'épices et des nuances minérales. Plein, structuré, mais toujours frais, avec des tanins compacts et une longue persistance.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Gattinara DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Piémont
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 18° - 20° C. (The temperature remains the same in both languages.)
- Verre recommandé
- Grand calice à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viande rôtie, Viande en sauce, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
TRV-RISERVA-2017
3 Produits
Travaglini
Enclavée entre les collines verdoyantes du Haut-Piémont, la cave Travaglini se dresse comme un bastion de la tradition viticole piémontaise. Son histoire est un récit de passion et de dévouement, transmis à travers les générations, qui a su valoriser l'un des cépages les plus nobles et les plus difficiles : le Nebbiolo. Cette cave est connue non seulement pour la qualité de ses vins, mais aussi pour sa bouteille courbée caractéristique, un symbole distinctif qui rend immédiatement reconnaissable chacune de ses créations.
Travaglini se consacre avec soin à la production du Gattinara, l'une des appellations DOCG les plus renommées du Piémont septentrional. Ici, le Nebbiolo trouve sa plus grande expression, grâce à un terroir unique qui confère aux vins un caractère élégant, frais et extraordinairement long. La philosophie de production de Travaglini est ancrée dans le respect des traditions, tout en gardant un œil attentif sur la qualité et l'authenticité. Chaque bouteille raconte une histoire de terroir, de culture et de profonde connaissance œnologique.
Le Gattinara Riserva est le fleuron de la cave, un vin qui incarne l'essence même du Nebbiolo du Haut-Piémont. Ses arômes complexes et ses notes fraîches et minérales en font un compagnon idéal pour ceux qui souhaitent explorer les nuances les plus délicates et fascinantes de ce cépage. L'élégance et la capacité de vieillissement du Gattinara Riserva en font un vin de collection, capable d'évoluer avec grâce et de procurer des émotions même après plusieurs années.
Nous invitons les amateurs de vin à découvrir sur Vino45 les étiquettes extraordinaires signées Travaglini. Un voyage au cœur du Haut-Piémont, où tradition et innovation se rencontrent pour donner vie à des vins d'une rare beauté et complexité.
Adresse :
Via delle Vigne, 36 - 13045 Gattinara (VC), Italie
Colore: granato antico con riflessi aranciati e lucente che seduce l’occhio per la delicata trasparenza.
Bouquet: grande complessità e concentrazione dominato dalle spezie di liquirizia e bacche di ginepro dal tratto balsamico di sandalo e da abbondanti tostature A seguire un profilo fruttato che ricorda la frutta sotto spirito confetture di fragola e mora, terminando con sentori di fiori in appassimento.
Gusto: estrema eleganza gustativa al palato vigoroso e con un tannino dominante che assumerà la sua massima evoluzione con il passare degli anni. Un sorso in cui spicca la sapidità e la stuzzicante freschezza con una lunga e gustosa persistenza in continua evoluzione.
- Bibenda 5/5
- Vitae 4/4
- I Vini di Veronelli 3/3
- Wine Enthusiast 95/100
- Falstaff 93/100
- James Suckling 93/100
- Robert Parker 91/100
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LE VIN
Le Gattinara 'Riserva' de Travaglini est produite uniquement lors des meilleures années. Élevage de 4 ans, dont 3 ans en fût de chêne de Slavonie et un petit pourcentage avec un élevage en bois plus petits. Élégant, avec des notes de confiture de roses, de fruits rouges, d'épices et des nuances minérales. Plein, structuré, mais toujours frais, avec des tannins compacts et une longue persistance.
L'ENTREPRISE
L'Entreprise Vitivinicole Travaglini, située au cœur des collines de Gattinara, comprend 59 hectares en propriété à vocation vitivinicole dont 44 cultivés en vignoble.
Du cépage Nebbiolo, on produit le “Gattinara DOCG”, vin de grande structure et longévité, et le “Nebbiolo DOC Coste della Sesia”, vin jeune, fruité et facile à boire. C’est une entreprise familiale où l’expérience et la passion pour la qualité d'Arturo Travaglini, qui produisait déjà du Gattinara en 1958, ont été héritées par son fils Giancarlo. Aujourd'hui, cette prestigieuse entreprise est dirigée par la fille Cinzia et son mari Massimo (Winemaker).
Depuis toutes ces années, chez Travaglini, la passion pour le travail, l'engagement à atteindre une production de qualité supérieure et la volonté d'obtenir toujours des résultats de très haut niveau, restent les mêmes.