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Roero Arneis DOCG 2023 (750 ml.) Vietti
Le Roero Arneis de Vietti est produit à partir de vignobles situés à Santo Stefano Roero. Il est particulièrement polyvalent et éclectique dans les accords culinaires, pouvant être associé à des antipasti légers ou même dégusté tout au long du repas. C'est un beau Arneis aux senteurs florales fraîches, aux arômes fruités d'agrumes et de melon, et aux notes d'amande.
- Catégorie du Produit
- Vin blanc
- Dénomination
- Roero DOCG
- Cépage / Matière première
- Arneis
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Label artistique
- Accords Gastronomiques
- Aperitivo, Antipasti, Crus de Poisson, Légumes et Légumineuses, Soupes et Pâtes de Légumes, Viandes Blanches, Fromages Frais
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
VTT-ROERO-ARNEIS-2023
2 Produits
Vietti
Cachée parmi les collines enchanteresses des Langhe, la cave Vietti représente un phare de tradition et d'innovation dans le paysage viticole piémontais. Fondée au cœur battant du Piémont, Vietti a su allier avec maîtrise la passion artisanale pour la qualité à une approche innovante, donnant vie à des vins qui enchantent les sens et célèbrent le territoire.
Les raisins Nebbiolo et Barbera, cultivés avec dévouement et respect pour la terre, deviennent les protagonistes d'étiquettes qui racontent des histoires d'élégance et de complexité. Le Barolo Vietti, en particulier, se distingue comme un chef-d'œuvre de structure, capable d'offrir des arômes intenses et une extraordinaire capacité d'évolution dans le temps, symbole d'un terroir unique et d'un savoir ancien.
Sur Vino45, nous vous invitons à découvrir les précieuses étiquettes Vietti : un parcours sensoriel qui traverse l'histoire et l'essence du Piémont, une invitation à se laisser séduire par l'expression œnologique raffinée d'une cave qui ne cesse jamais d'étonner.
Adresse :
Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italie
Couleur : jaune paille
Bouquet : arômes floraux frais, d'agrumes et de melon, avec des notes d'amandes
Goût : corps sec et moyen avec une acidité fraîche. Bien équilibré, élégant, avec une bonne complexité et une longue finale.
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LE VIN
Le Roero Arneis de Vietti est produit à partir de vignobles situés à Santo Stefano Roero. Il est particulièrement polyvalent et éclectique dans les accords culinaires, pouvant être associé à des antipasti légers ou même dégusté tout au long du repas. C'est un bel Arneis aux senteurs florales fraîches, aux arômes fruités d'agrumes et de melon, et aux notes d'amande.
LES VIGNES
De 35 hectares de vignobles sont produits, aux côtés des classiques Dolcetto et Barbera “TreVigne” (dénomination qui indique que le vin est obtenu à partir de raisins provenant de plus d'un vignoble), l’Arneis et le Moscato d’Asti Cascinetta, les “crus” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera et Riserva Villero dans le Barolo, Masseria dans le Barbaresco, Scarrone et Vigna Vecchia dans le Barbera d’Alba, et, depuis 1996, La Crena dans le Barbera d’Asti.
Depuis 2000, avec le retrait de l’activité des parents, Mario Cordero et Luca Currado acquièrent l’ensemble de la propriété de l’entreprise en poursuivant l’activité de production dans le plus grand respect de la tradition mais avec une mentalité ouverte et évolutive dans la recherche de la qualité maximale et du plaisir du vin.
Un célèbre écrivain de vin a récemment observé que Vietti “est toujours un domaine familial hautement spécialisé dans la production de différents types de vins DOC et DOCG”.
ÉTIQUETTES D'AUTEUR
Depuis 1974, certains vins Vietti sont habillés d'œuvres originales créées spécialement par un artiste et inspirées par le vin de cette année-là.
Le tirage correspond au nombre de bouteilles produites et les cent premières sont signées par l'Artiste. Chaque œuvre est utilisée une seule fois, exclusivement pour le vin de ce millésime. C'est depuis 1988, lors de la présentation du Barolo Villero 1982, que l'étiquette d'Auteur est dédiée au vin de ce grand vignoble.
L'ENTREPRISE
Depuis quatre générations, la famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, un petit village médiéval situé au centre de l'une des zones les plus heureuses des Langhe pour la culture de la vigne, la “zone du Barolo”.
Carlo Vietti a fondé l'entreprise à la fin des années 1800 et son fils Mario, en 1919, a commencé à produire les premiers vins Vietti, vendant la majeure partie de la production en Italie.
Son projet principal a été de transformer l'exploitation agricole multi-sectorielle familiale en un domaine viticole. En 1957, Alfredo Currado a épousé la fille, Luciana Vietti, et depuis 1960, à la mort de son beau-père, il a poursuivi l'activité de l'entreprise familiale en dirigeant la production de plus en plus vers la haute qualité et en positionnant l'entreprise parmi les meilleures des Langhe, commençant dès lors à exporter ses produits sur des marchés étrangers importants tels que l'allemand, le suisse et l'américain.
L'histoire des 40 dernières années a été marquée par les choix d'Alfredo Currado, œnologue depuis 1952, et de son épouse qui s'engagent à renforcer l'image non seulement de l'entreprise familiale mais du territoire du Barolo. Alfredo fut le premier à sélectionner et vinifier des raisins provenant de vignobles uniques, un concept à l'époque radical mais aujourd'hui appliqué par presque toutes les entreprises qui produisent Barolo et Barbaresco. Ainsi naissent en 1961 les premiers “crus” Vietti, le Barolo Rocche et le Barbaresco Masseria.
Surnommé le “père de l'Arneis”, en 1967 il est le premier à redécouvrir cette variété presque disparue en la vinifiant en pureté. Aujourd'hui, l'Arneis est le vin blanc le plus célèbre de la région albese.