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Colli Orientali del Friuli Malvasia DOC 'Valmasia' 2022 (750 ml.) La Tunella
La Malvasia 'Valmasia', ligne I Classici, de La Tunella est l'un des grands cépages autochtones blancs du Frioul. Le moût, clair et intact, est additionné d'un pied de fermentation préparé auparavant avec les meilleures raisins sélectionnés du même cépage. Il est ensuite soumis à une lente fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Un blanc soyeux et enveloppant qui évoque des herbes aromatiques fraîches avec une légère touche épicée, dans un ensemble élégant et rafraîchissant rehaussé d'une minéralité savoureuse. Frais et pur avec des arômes passant du floral au fruité avec une sensation marine subtile et délicate.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Cépage / Matière première
- malvasie
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en Alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice fin à tige longue
- Collection
- La Tunella - Les Classiques
- Accords Gastronomiques
- Aperitivo, Antipasti, Plats de poisson, Primi de la mer, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
TNL-VALMASIA-2022
11 Produits
La Tunella
Nel cuore verdeggiante del Friuli-Venezia Giulia, tra le colline dei Colli Orientali del Friuli, si erge La Tunella, una cantina che ha saputo fondere modernità e tradizione con maestria. Qui, la terra racconta storie antiche, di vitigni autoctoni e di una passione per la viticoltura che si tramanda di generazione in generazione.
La Tunella si distingue per un approccio produttivo che, pur guardando al futuro con tecnologie all'avanguardia, non dimentica mai le radici profonde che affondano nel territorio friulano. Le uve coltivate, come il Friulano, il Sauvignon e il Refosco, sono selezionate con cura per dare vita a vini che esprimono con precisione e profondità le caratteristiche uniche di questa terra.
Tra le etichette principali, spiccano il Friulano e il Biancosesto, due vini che incarnano l'essenza della cantina. Il Friulano si presenta con una freschezza vibrante e una complessità aromatica che conquista, mentre il Biancosesto, un blend sapiente di varietà bianche, affascina con la sua eleganza e la sua struttura avvolgente. Questi vini, con le loro note di frutta matura, fiori bianchi e erbe aromatiche, sono un invito a scoprire il meglio della produzione enologica friulana.
La Tunella è una realtà che incarna la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione, un luogo dove ogni bottiglia è un viaggio nel cuore del Friuli. Lasciati sedurre dalle loro etichette su Vino45: un'opportunità imperdibile per esplorare i bianchi friulani con un tocco di eleganza e concentrazione.
Indirizzo:
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: fresco e pulito con sentori dalla mentuccia al biancospino, da note fruttate a una sottile e delicata sensazione marina
Gusto: setoso ed avvolgente, fresche erbe aromatiche e leggero tocco speziat
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LE VIN
La Malvasia 'Valmasia', ligne I Classici, de La Tunella est l'un des grands cépages autochtones blancs du Frioul. Le moût de fleur, limpide et intact, est additionné d'un pied de fermentation préparé au préalable avec les meilleures raisins sélectionnés du même cépage. Il subit ensuite une fermentation lente dans des cuves en acier inox à température contrôlée. Vin blanc soyeux et enveloppant qui évoque des herbes aromatiques fraîches avec une légère touche épicée, dans un ensemble élégant et rafraîchissant rehaussé d'une minéralité salée. Frais et pur avec des arômes allant du floral au fruité avec une subtile et délicate sensation marine.
LE DOMAINE
Entre passé et futur, parfaitement intégré dans la contemporanéité. C'est ainsi que l'on pourrait définir l'une des caves les plus représentatives de tout le Frioul-Vénétie Julienne, et en particulier de ses Colli Orientali. Une histoire en constante évolution, qui commence il y a plus de cinquante ans grâce à peu de vin en vrac, et qui se poursuit aujourd'hui avec la construction de la nouvelle cave, un lieu fonctionnel à une production unique par sa constance qualitative.
Du Friulano au Ribolla Gialla, de la Malvasia au Schioppettino, jusqu'au Pignolo et au Picolit, en passant par le Pinot Grigio, le Chardonnay, le “Biancosesto” et le Sauvignon, il n'y a pas de vin de “La Tunella” qui ne mérite pas d'être goûté.
Et alors remontons aux origines, lorsque d'abord grand-père Min puis papa Livio Zorzettig ont donné le coup d'envoi à l'entreprise agricole aujourd'hui dirigée par les frères Massimo et Marco Zorzettig, ces derniers assistés par leur mère Gabriella.
Actuellement, environ soixante-dix hectares sont cultivés, dont 30 % sont plantés de cépages à baies rouges, tandis que les 70 % restants sont cultivés avec des variétés à baies blanches. Sur des sols composés de grès et de marnes, dans un microclimat unique au monde particulièrement favorable à la viticulture, protégé au nord par les Préalpes juliennes, bouclier contre les vents les plus froids, et réchauffé par les brises méridionales provenant de la mer Adriatique, poussent des plantes qui donnent des fruits exceptionnels, riches dans chaque nuance. Des grappes qui, après avoir été vendangées uniquement à maturité optimale, sont transformées dans la cave moderne répartie sur deux niveaux et parfaitement fonctionnelle à tous les processus de production : au sous-sol se trouvent les locaux de fermentation, les locaux de séchage, la barrique et les locaux de vieillissement, tandis que le rez-de-chaussée abrite l'entrepôt et l'installation de mise en bouteille.
Des vins, ceux étiquetés “La Tunella”, où histoire, mémoire et traditions cohabitent avec de nouvelles énergies créatives, pour donner naissance à une gamme solide et intrigante, capable de s'étendre des blancs et rouges classiques, jusqu'aux assemblages, aux vins doux et aux monovitis : des bouteilles fruit d'une valorisation attentive du territoire et de toutes ses meilleures caractéristiques.