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Brunello di Montalcino DOCG 'Poggio al Granchio' 2018 (750 ml.) Val di Suga
Il Brunello di Montalcino 'Poggio al Granchio' di Val di Suga nasce in un luogo magico: una valle stretta sulla dorsale sud-est di Montalcino. Cru storico per il Brunello di Montalcino. Uve Sangiovese in purezza, affina prima in fusti poi in tini di rovere francese per un periodo totale di 30 mesi. Brunello elegante ma deciso, con grande potenziale per l’invecchiamento.
- Catégorie de Produit
- Vino Rosso
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italia
- Région
- IT - Toscana
- Teneur en Alcool
- 15% vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Calice ampio a stelo lungo
- Accords Gastronomiques
- Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse
- Allergènes
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
VDS-POGGIO-GRANCHIO-2018
6 Produits
Val di Suga
Nella rinomata regione toscana, tra le colline maestose di Montalcino, si trova la cantina Val di Suga, un nome che riecheggia con riverenza tra gli appassionati del Brunello di Montalcino. Questa cantina si distingue per un approccio unico e innovativo: la vinificazione del Brunello da tre versanti distinti di Montalcino, offrendo così interpretazioni diverse e affascinanti dello stesso vitigno, il Sangiovese.
Immersa in un territorio di straordinaria bellezza e ricchezza enologica, Val di Suga abbraccia una filosofia che mescola rispetto per la tradizione e curiosità sperimentale. Il Sangiovese, coltivato con cura e dedizione, diventa protagonista indiscusso di vini che esprimono con eleganza e autenticità le sfumature del terroir montalcinese. L'approccio alla produzione è un viaggio attraverso il tempo e lo spazio, catturando l'essenza di un territorio in ogni bottiglia.
Tra le etichette di punta, il Brunello Poggio al Granchio si distingue per il suo carattere deciso e raffinato. Un vino che racconta storie di passione e pazienza, caratterizzato da aromi avvolgenti e una struttura complessa, capace di evolvere con grazia nel tempo. Ogni sorso è un invito a esplorare le profondità di un territorio unico, dove la natura e l'ingegno umano si incontrano per creare capolavori enologici.
Scopri su Vino45 le interpretazioni uniche del Brunello di Montalcino firmate Val di Suga: un viaggio sensoriale tra tradizione, innovazione e l'incanto della Toscana.
Indirizzo:
Località Molinello, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI), Italia
Colore: rosso rubino intenso con note violacee.
Bouquet: vera esplosione di frutta fresca con ricordi di ciliegia sotto spirto, ribes, mora e mirto.
Gusto: sottile con tannini setosi, lunghissimi, finale sapido e minerale.
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IL VINO
Il Brunello di Montalcino 'Poggio al Granchio' di Val di Suga nasce in un luogo magico: una valle stretta sulla dorsale sud-est di Montalcino. Cru storico per il Brunello di Montalcino. Uve Sangiovese in purezza, affina prima in fusti poi in tini di rovere francese per un periodo totale di 30 mesi. Brunello elegante ma deciso, con grande potenziale per l’invecchiamento.
LA VIGNA
Poggio al Granchio è un luogo magico per valore ambientale e paesaggistico; è una valle stretta sulla dorsale sud-est di Montalcino che scende in direzione di Sant’Antimo.
È la zona che raggiunge le altitudini più elevate per i vigneti del colle ilcinese. È una vigna baciata dal sole della mattina e che subisce climaticamente la forte influenza del Monte Amiata (ex vulcano e montagna sacra per gli Etruschi) che si staglia proprio di fronte ad essa.
Questa zona di Montalcino si caratterizza per suoli ricchissimi in galestro, particolarmente prezioso per il Brunello. Sul galestro il Sangiovese diventa minerale, sapido, con tannini setosi; al naso si esprime con note di frutta matura di sottobosco, abbinate a quell’inconfondibile sentore di pietra focaia che si percepisce anche odorando questi scisti. I vini in bocca hanno un ingresso sottile, elegante ma deciso, risultando sapidi e minerali. Qui il Brunello è di colore scuro ed ha un grande potenziale per l’invecchiamento.
Il suo nome “Poggio al Granchio” deriva da un piccolissimo stagno al centro della proprietà, sotto un imponente leccio, dove si trovano al suo interno dei simpatici e vispi granchi di acqua dolce.
L'AZIENDA
Un’azienda con una caratteristica unica all’interno del terroir di Montalcino, Val di Suga si differenzia proprio dalle altre aziende del territorio per le sue celebri tre vigne collocate nelle tre esposizioni di Montalcino. Tre vigne in sostanza, segnate da caratteristiche profondamente diverse tra loro: Vigna del Lago è esposta a nord, Vigna Spuntali è collocata a sud-ovest e Poggio al Granchio è collocata a sud-est. Una differenza quindi unica quella dell’azienda facente parte del gruppo Bertani Domains rispetto alle altre operanti a Montalcino, quella di poter contare su vigneti del tutto diversi da loro e poter quindi produrre tre tipi di Brunello che sono altrettanto diversi.
La cantina, situata a nord-est del comune di Montalcino, fa parte del complesso originale oggi ristrutturato e riorganizzato con una nuova barricaia sotterranea e conta su un’area complessiva di 120 ettari, di cui 55 vitati e coltivati a Sangiovese. Il valore aggiunto di Val di Suga sta proprio nella diversificazione di poter proporre tre varianti di Brunello che sono la perfetta rappresentazione di tre grandi cru, dove le evoluzioni del Sangiovese si esprimono nella totalità di vini che sono dei veri e propri cult dell’enologia di Montalcino.