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Single Malt Scotch Whisky 'Caol Ila' Distillery 2007 (700 ml.) - Gordon & Macphail

Single Malt Scotch Whisky 'Caol Ila' Distillery 2007 (700 ml.) - Gordon & Macphail

Il 'Caol Ila' Distillery 2007 Single Malt Scotch Whisky di Gordon & Macphail utilizza solo malto prodotto localmente e acqua purissima, viene invecchiato in botti precedentemente usate per il Bourbon. È intenso e armonioso. Le parole 'Caol Ila', nel linguaggio gaelico, indicano lo stretto che separa Jura dall’isola di Islay, che si trova nella costa occidentale della Scozia.

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IL WHISKY

Il 'Caol Ila' Distillery 2007 Single Malt Scotch Whisky di Gordon & Macphail utilizza solo malto prodotto localmente e acqua purissima, viene invecchiato in botti precedentemente usate per il Bourbon. È intenso e armonioso. Le parole 'Caol Ila', nel linguaggio gaelico, indicano lo stretto che separa Jura dall’isola di Islay, che si trova nella costa occidentale della Scozia.

LA DISTILLERIA

La cittadina di Elgin, nel nord della Scozia orientale, è considerata “la capitale mondiale del Whisky”. È qui che nel 1895 è stata fondata la Gordon & Macphail, da James Gordon e John Alexander McPhail. La loro intuizione fu quella di unire il tipico “drugstore” al negozio di vini e liquori, coniugando due distinte attività commerciali e divenendo di fatto, per ciò che riguarda il Whisky, i pionieri del mercato del single malt al di fuori delle highlands. Le loro scelte, da subito si rivelarono più che azzeccate: selezionando e acquistando i migliori whisky novelli direttamente dal produttore, per poi invecchiarli nei migliori fusti e infine imbottigliarli nel momento più opportuno, la Gordon & Macphail ha dominato il mercato dei single malt nel trentennio 1955-1985, facendosi riconoscere per il suo stile complesso ed elegante. Oggi l’azienda, capitalizzando gli eccellenti rapporti che ha saputo instaurare con tutte le distillerie scozzesi, si ritrova con un’immensa e diversificata riserva di whisky nei propri magazzini, e continua a essere presente sul mercato con prestigio e autorevolezza.

G&M-CAOLILA-2007
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Scheda tecnica

Nazione
Scozia
Regione
Islay
Annata - Cuvée
2007
Denominazione
Single Malt Whisky
Vitigno / Materia prima
malto
Gradazione Alcolica
46% vol.
Formato
700 ml.
Confezione
Astuccio in Metallo
Degustazione
Colore: giallo ambrato con riflessi dorati. Aroma: note dolci e vanigliate, con sentori di pera e agrumati di scorza d’arancia.Gusto: speziato e quasi piccante. Il finale intenso, persistente e affumicato.
Abbinamenti gastronomici
Dopo Cena, con Amici, Meditazione
Temperatura di servizio
16° – 18° C.
Bicchiere consigliato
Calice a tulipano molto ampio
Distillato: Stile
Single Malt
Categoria del Prodotto
Whisky

Riferimenti Specifici

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