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Venezia Giulia IGT  'Terrano' 2015 - Skerk
Venezia Giulia IGT  'Terrano' 2015 - Skerk
Venezia Giulia IGT  'Terrano' 2015 - Skerk
Venezia Giulia IGT  'Terrano' 2015 - Skerk

Venezia Giulia IGT 'Terrano' 2015 - Skerk

Il Venezia Giulia Terrano di Skerk è un terrano biologico in purezza, vitigno simbolo della viticultura carsica e parente del refosco. Vino che riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi 1 anno in botti da 25 ettolitri.

 

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IL VINO

Il Venezia Giulia Terrano di Skerk è un terrano biologico in purezza, vitigno simbolo della viticultura carsica e parente del refosco. Vino che riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi 1 anno in botti da 25 ettolitri.

L'AZIENDA

Fondata nel 1990 la tenuta Skerk è un'azienda giovane ed in continua crescita grazie alla qualità dei suoi prodotti. I 6 ettari di proprietà, situati a Prepotto sull'Altopiano Carsico, godono di un clima ed di un terroir perfetto per la coltivazione dei vitigni vitovska, malvasia istriana, sauvignon, pinot grigio e terrano, che riescono infatti ad esprimersi a livelli eccelsi. La filosofia dell'azienda prevede un approccio interamente naturale e biologico, con tanto di certificazione per dimostrarlo, per il quale ogni trattamento chimico è severamente proibito. La cantina stessa è una semplice grotta scavata nella roccia carsica in cui i vini, mai chiarificati o filtrati, subiscono macerazioni e vinificazioni. Sandi Skerk, proprietario dell'azienda, è riuscito nell'impresa di produrre vini unici e dalla tipica impronta friulana, oramai apprezzatissimi da pubblico e critica sia dentro che fuori i confini italiani.

SKR-TERRANO-2015
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Scheda tecnica

Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata - Cuvée
2015
Denominazione
Venezia Giulia Rosso IGT
Vitigno / Materia prima
terrano
Gradazione Alcolica
11% vol.
Filosofia
Biologico, Biodinamico
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet: fine e fruttato con note di viola, mirtilli e ciliegie seguite da una sfumatura speziata. Gusto: succoso, fresco, di buona struttura, compatti tannini. Finale lungo e di personalità.
Abbinamenti gastronomici
Primi di Terra, Zuppe e Passati di Verdura, Carni Bianche, Carni Rosse, Affettati misti
Temperatura di servizio
16° – 18° C.
Bicchiere consigliato
Calice a tulipano molto ampio
Caratteristiche Speciali
Vino Estremo, Esclusivo, di nicchia
Categoria del Prodotto
Vino Rosso

Riferimenti Specifici

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