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Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2013 - Serafini e Vidotto
Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2013 - Serafini e Vidotto
Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2013 - Serafini e Vidotto
Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2013 - Serafini e Vidotto

Montello e Colli Asolani DOC 'Rosso dell'Abazia' 2013 - Serafini e Vidotto

Il 'Rosso dell'Abazia' di Serafini & Vidotto nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto nella zona DOC Montello-Colli Asolani a nord ovest di Treviso in condizioni idrogeologiche ottimali. Grande rosso avvolgente e complesso, piacevolmente fruttato, fresco e caldo, avvolgente e sapido. Molti importanti premi tra i quali per la 19a volta i Tre Bicchieri.

    

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IL VINO

Il 'Rosso dell'Abazia' di Serafini & Vidotto nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto nella zona DOC Montello-Colli Asolani a nord ovest di Treviso in condizioni idrogeologiche ottimali. Grande rosso avvolgente e complesso, piacevolmente fruttato, fresco e caldo, avvolgente e sapido. Molti importanti premi tra i quali per la 19a volta i Tre Bicchieri.

L'AZIENDA

Nella zona DOC Montello e Colli Asolani sorge una piccola azienda vinicola che da più di vent’anni è considerata la migliore interprete del Cabernet nel Nord Est d’Italia.

Quella di Serafini & Vidotto a Nervesa della Battaglia, nel cuore della Gioiosa Marca Trevigiana, è una storia di passione e di rispetto. Passione per la terra e per il vino fatto da due amici, sapienti vignaioli, sperimentatori, pionieri.

Rispetto del territorio, delle tradizioni e dei limiti che non consentono di ottenere la quantità a dispetto della qualità, i grandi numeri attraverso il sacrificio dell’eccellenza.
E di un amore che guarda avanti, con una cantina all’avanguardia, oggi esempio di un’architettura funzionale in armonia con il paesaggio, le stagioni e il giusto lavoro dell’uomo.

SEV-ROSSO-ABAZIA-2013

Scheda tecnica

Nazione
Italia
Regione
Veneto
Annata - Cuvée
2013
Denominazione
Montello e Colli Asolani DOC
Vitigno / Materia prima
cabernet sauvignon
Varietà
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
Gradazione Alcolica
13% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosso rubino con riflessi granati.Bouquet: complesso, ricco di frutta rossa, note erbacee e note balsamiche.Gusto: intrigante, mix di freschezza e note calde, avvolgente e sapido. Tannini morbidi, persistenza lunga, fruttata e speziata.
Abbinamenti gastronomici
Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse
Temperatura di servizio
18° - 20° C.
Bicchiere consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Premi
Gambero Rosso 3 Bicchieri , Veronelli 3 Stelle Super, Bibenda 5 Grappoli, Slow Wine
Caratteristiche Speciali
Esclusivo, di nicchia
Categoria del Prodotto
Vino Rosso

Riferimenti Specifici

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