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Contea di Sclafani Chardonnay DOC Vigna San Francesco 2015 - Tasca
Contea di Sclafani Chardonnay DOC Vigna San Francesco 2015 - Tasca
Contea di Sclafani Chardonnay DOC Vigna San Francesco 2015 - Tasca
Contea di Sclafani Chardonnay DOC Vigna San Francesco 2015 - Tasca

Contea di Sclafani Chardonnay DOC 'Vigna San Francesco' 2015 - Tasca

Lo Chardonnay 'Vigna San Francesco' Contea di Sclafani di Tasca Conti d'Almerita ha origine dall’uva bianca siciliana più famosa al mondo. Lucio Tasca più di 30 anni fa l'ha piantata a Regaleali, nella parte inferiore della collina di San Francesco. Bianco corposo, complesso e intenso, affinato in barrique. Complesso e fruttato, intenso equilibrato e di bella freschezza. 

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IL VINO

Lo Chardonnay 'Vigna San Francesco' Contea di Sclafani di Tasca Conti d'Almerita ha origine dall’uva bianca siciliana più famosa al mondo. Lucio Tasca più di 30 anni fa l'ha piantata a Regaleali, nella parte inferiore della collina di San Francesco. Bianco corposo, complesso e intenso, affinato in barrique. Complesso e fruttato, intenso equilibrato e di bella freschezza. 

L'AZIENDA

La nostra storia è scritta nella terra alla quale, da otto generazioni, riserviamo l’attenzione e l’amore che si destina ad un componente della famiglia. I nostri nonni ci hanno insegnato a rispettarla con lo sguardo sempre rivolto al futuro e questa visione, ancora oggi, ci permette di avere vigne rigogliose e di coltivare terreni ricchi e fertili. Alla tenuta storica, Regaleali, negli anni, attraverso un preciso progetto di valorizzazione delle varietà autoctone e dei territori a maggiore vocazione vitivinicola, si sono aggiunte Capofaro a Salina nell’arcipelago delle Eolie, Tascante sull’Etna, Whitaker a Mozia in provincia di Trapani e Sallier de La Tour nella Doc Monreale, ciascuna con la sua storia da scrivere, ciascuna con una Sicilia diversa da raccontare. La sfida più grande per noi, adesso, è quella di preservare questi luoghi per lasciare ai nostri figli un ambiente migliore, con un’attenzione costante alla salvaguardia di ogni singolo ecosistema.

LA FILOSOFIA

Rispettiamo la terra e i suoi ritmi

Coltiviamo la vigna in cinque diverse tenute in Sicilia – Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker e Sallier de La Tour – ciascuna con la sue caratteristiche. Suoli e climi differenti che attraversano tutta l’Isola e che danno vita ad una lunga stagione di vendemmie che inizia a metà agosto e si completa tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. Al nostro fianco, da generazioni, lavorano uomini e donne che ci aiutano a tenere il passo delle stagioni. Raccontiamo la Sicilia e i suoi prodotti anche attraverso una scuola di cucina nella quale sono le materie prime a dettare il calendario. Insieme ai vigneti, nei nostri campi crescono alberi di ulivo, grano e mandorli, orti, pascoli e frutteti, ciascuno con il proprio tempo perché nel nostro mondo la natura non ha fretta.

TSC-CHARDONNAY-2015

Scheda tecnica

Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Annata - Cuvée
2015
Denominazione
Contea di Sclafani DOC
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Gradazione Alcolica
13,5% vol.
Filosofia
Biodinamico
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: giallo dorato con sfumature verdoline. Profumo: complesso e fruttato: cedro caramello, frutta esotica accompagnata da note di cannella e vaniglia. Gusto: intenso, molto ricco ed equilibrato con un finale di bella freschezza.
Abbinamenti gastronomici
Fritture, Primi di Mare, Crudi di Pesce, Antipasti
Temperatura di servizio
10° - 12° C.
Bicchiere consigliato
Calice a tulipano fine a stelo lungo
Categoria del Prodotto
Vino Bianco

Riferimenti Specifici

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