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Vini Bianchi - Val d'Aosta Petite Arvine DOP 'Fleur' 2019 (750 ml.) - Les Cretes - Les Cretes - 1
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Val d'Aosta Petite Arvine DOP 'Fleur' 2019 (750 ml.) - Les Cretes

Il Petite Arvine 'Fleur' di Les Cretes è un bianco della Valle d’Aosta identitario e territoriale che viene realizzato dalla cantina partendo dalle uve in purezza. Si fa fatica dunque a trovare un interprete migliore di Les Cretes, cantina di riferimento di tutta la regione. Vino bianco schietto, pulito, contraddistinto da una piacevole vena fresca, dai profumi floreali e dalla beva rinfrescante. Un’etichetta pluripremiata sia a livello nazionale che internazionale. Ottimo.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Vitigno / Materia prima
petite arvine
Annata - Cuvée
2019
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Val d'Aosta
Gradazione Alcolica
15% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Vino Estremo
Abbinamenti Gastronomici
Formaggi Freschi, Aperitivo, Piatti di Pesce, Carni Bianche
Allergeni
Contiene Solfiti
LCR-FLEUR-2019
3 Articoli

L’azienda vitivinicola Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles (Valle d’Aosta), per opera di Costantino Charrère ed è oggi gestita dalla sua famiglia che, proprietaria di uno storico mulino ad acqua del ’700 e delle antiche cantine di Via Moulins, si occupa, da cinque generazioni, di produzioni agroalimentari. La zona di coltivazione dei vigneti si estende per 25 ettari lungo l’asse orografico della Dora Baltea nei comuni di Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta e Saint Christophe.

L’areale produttivo, che ha origine nel difficile territorio di montagna, è caratterizzato da un’alta frammentazione dei vigneti ed elevate densità di impianto (8.000-9.000 piedi/Ha) dovute alle pendenze dei terreni, i cui suoli morenici e sabbiosi, costituiscono ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali.

Il clima alpino influenza fortemente le caratteristiche organolettiche dei vini locali: le uve, vendemmiate tardivamente, subiscono forti sbalzi di temperatura dovuti all’escursione termica autunnale (giorno/notte +22°C/0°C); tale fenomeno, tipico delle aree montane, favorisce la formazione dei precursori aromatici nel grappolo, che arricchiscono considerevolmente la componente aromatica dei vini.

La gestione agronomica dei vigneti, basata sul rispetto dell’ambiente, e la valorizzazione del “terroir”, sono punti focali di una filosofia aziendale che unisce le tradizionali tecniche di coltivazione alla passione per l’innovazione e la ricerca tecnologica. I trattamenti fitosanitari, in linea con i programmi europei di settore, prevedono un limitato uso di fitofarmaci.

La produzione annua complessiva è di 170.000 bottiglie. Il comparto di vigneti più ampio si sviluppa nella zona “Les Crêtes” di Aymavilles, dove la panoramica collina del Côteau la Tour offre la sua torre medievale, abitata sino al secolo scorso da un eremita del villaggio, oggi simbolo dell’azienda. Essa è ben visibile alla sinistra dell’uscita del casello Aosta ovest, arrivando da Torino.

Le varietà coltivate sono sia autoctone (Petit Rouge, Fumin, Petite Arvine, Gros Rouge, Cornalin, Mayolet, Prëmetta) che internazionali (Pinot Noir, Chardonnay, Syrah). La “tensione” produttiva aziendale è rivolta all’intera filiera produttiva, dove gli interventi vengono realizzati con la massima attenzione e cura, nella continua ricerca della qualità.

La Cantina è dotata di sala di degustazione e ampio parcheggio ed è posizionata in un sito panoramico, a 1 Km dal casello autostradale Aosta Ovest dell’autostrada per il Traforo del Monte Bianco.

Indirizzo: 

Località Villetos, 50 - 11010 Aymavilles (AO), Italia

Colore : giallo paglierinoProfumo : floreale, fruttato e minerale con note agrumate e tropicaliGusto : complesso, pieno ed equilibrato, finale fresco e chiusura minerale.

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