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Terre Siciliane Riesling IGT 'Eruzione 1614' 2017 - Planeta
Terre Siciliane Riesling IGT 'Eruzione 1614' 2017 - Planeta
Terre Siciliane Riesling IGT 'Eruzione 1614' 2017 - Planeta
Terre Siciliane Riesling IGT 'Eruzione 1614' 2017 - Planeta

Terre Siciliane Riesling IGT 'Eruzione 1614' 2017 - Planeta

Il Riesling 'Eruzione 1614' di Planeta rappresenta il primo riesling prodotto sull’Etna e nell’intera Sicilia. I grappoli provengono da vigne poste ad una quota di 850 metri s.l.m. che affondano le radici nel suolo vulcanico.na piccola vigna di Riesling. Una varietà straordinaria che ama altitudine e terre laviche. Un bianco molto interessante, novità da provare.


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IL VINO

Il Riesling 'Eruzione 1614' di Planeta rappresenta il primo riesling prodotto sull’Etna e nell’intera Sicilia. I grappoli provengono da vigne poste ad una quota di 850 metri s.l.m. che affondano le radici nel suolo vulcanico.na piccola vigna di Riesling. Una varietà straordinaria che ama altitudine e terre laviche. Un bianco molto interessante, novità da provare.

L'AZIENDA

Planeta è un produttore di vino siciliano nato nel 1995. Una lunga tradizione agricola alle spalle che da 17 generazioni - dal 1500 - si tramanda tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi Planeta rappresenta, non uno, ma sei modi di esprimere il territorio in sei cornici diverse. Tante sono, infatti, le tenute nelle quali si produce vino, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca e valorizzazione. Ulmo a Sambuca di Sicilia, Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia, e infine La Baronia a Capo Milazzo. Questi sono i luoghi di Planeta, per una superficie complessiva di vigneti che ammonta a 363 ettari.

Attraverso le proprietà di famiglia quello di Planeta si configura come un viaggio attorno alla Sicilia e ai suoi vini più grandi. I contenuti sono innovativi, contemporanei, tuttavia coerenti con un'interpretazione storica e rituale del vino che altrove risulta ormai quasi dimenticata. Il progetto di Planeta, una ricerca paziente e meticolosa, mai affrettata, è rivolto tanto al passato quanto al futuro. Da un lato un profondo legame con la più antica tradizione enologica siciliana, con il suo patrimonio di varietà indigene: Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Dall'altro, l'arena su cui si misurano i più grandi produttori dei cinque continenti con i vitigni Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet: grandi classici dell'enologia internazionale interpretati da un territorio che li marca in maniera inconfondibile. Senza dimenticare la sperimentazione varietale più spinta e visionaria, quella che ha permesso di ottenere per la prima volta in Sicilia un Fiano dalle caratteristiche rivoluzionarie. E poi l'oro verde, l'altra grande passione dei Planeta: l'olio extravergine d'oliva prodotto nell'oasi naturale di Capparrina, a ridosso delle spiagge di Menfi.

L'attività dell'azienda ha un punto di riferimento irrinunciabile: la sostenibilità ambientale, ottenuta attraverso la tutela del paesaggio, le energie rinnovabili, i materiali riciclati e l'agricoltura sostenibile, nel massimo rispetto del territorio, del patrimonio culturale e delle comunità all'interno delle quali agisce l'azienda.Alessio, Francesca e Santi Planeta hanno dato vita a questo progetto, ma insieme a loro c'è tutta la famiglia, da generazioni radicata nella realtà agricola siciliana. A cominciare da Diego Planeta, riconosciuto protagonista del rinascimento vinicolo siciliano degli ultimi quarant'anni. Un marchio, una famiglia, che ha puntato ad obiettivi ambiziosi, seguendo la stella polare della qualità.

PLN-ERUZIONE-RIESLING-2017

Scheda tecnica

Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Annata - Cuvée
2017
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigno / Materia prima
riesling
Gradazione Alcolica
12,5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: tenue con riflessi verdi. Bouquet: note di mela bianca, susina, limone e fiori gialli. Gusto: perfettamente secco, con un’acidità vibrante e una sapidità netta che costituisce l’ossatura portante.
Abbinamenti gastronomici
Primi di Mare, Vegetali e Legumi, Piatti di Pesce, Riso e Risotti
Temperatura di servizio
8° - 10° C.
Bicchiere consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Esclusivo, di nicchia
Categoria del Prodotto
Vino Bianco

Riferimenti Specifici

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