Spumante Metodo Classico Brut 'Valentino Riserva Elena' 2012 - Rocche dei Manzoni

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Nuovo prodotto

Lo Spumante Brut Riserva Elena 'Valentino' di Rocche dei Manzoni è un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero lavorato con metodo classico, che matura sui propri lieviti per ben 48 mesi, acquistando tutta la finezza che la caratterizza. Un metodo classico unico, in grado di esprimere tutta la maestria della cantina nella produzione di grandi spumanti.

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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto Spumante
Nazione Italia
Regione Piemonte
Annata - Cuvée Millesimato, 2012
Denominazione Spumate Metodo Classico
Vitigno / Materia prima chardonnay
Varietà chardonnay, pinot nero
Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Formato 750 ml.
Degustazione Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: ampio, di carattere, pieno ed intenso. Gusto: secco, elegante e di beva rinfrescante Spuma e perlage: persistente.
Abbinamenti gastronomici A Tutto Pasto, Aperitivo, Crudi di Pesce, Frutti di Mare, Crostacei e Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Carni Bianche
Temperatura di servizio 6° - 8° C.
Bicchiere consigliato Flùte trasparente
Classe di Invecchiamento Riserva
Spumanti: Uvaggio Blanc de Noirs
Spumanti: Dosaggio Brut
Premi Vini Buoni d'Italia

Dettagli

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IL VINO

Lo Spumante Brut Riserva Elena 'Valentino' di Rocche dei Manzoni è un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero lavorato con metodo classico, che matura sui propri lieviti per ben 48 mesi, acquistando tutta la finezza che la caratterizza. Un metodo classico unico, in grado di esprimere tutta la maestria della cantina nella produzione di grandi spumanti.

L'AZIENDA

Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d’Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini.

Oggi l’azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell’area vitivinicola.

Una azienda modello, che si è sempre contraddistinta per scelte coraggiose e vincenti. Nel 1976 abbiamo creato il primo vino in assemblaggio in langa, siamo stati i primi nel 1978 ad utilizzare la barriques per la vinificazione dei nostri vini e nello stesso anno è iniziata la nostra produzione.

Azienda modello, Rocche dei Manzoni si è sempre contraddistinta nel panorama dei grandi produttori italiani per scelte coraggiose e vincenti. È del 1976 quella di creare il primo assemblaggio mai prodotto nelle Langhe, un’area dove il nebbiolo, la barbera, la freisa e altre varietà venivano storicamente vinificate solo in purezza.

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Spumante Metodo Classico Brut 'Valentino Riserva Elena' 2012 - Rocche dei Manzoni

Spumante Metodo Classico Brut 'Valentino Riserva Elena' 2012 - Rocche dei Manzoni

Lo Spumante Brut Riserva Elena 'Valentino' di Rocche dei Manzoni è un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero lavorato con metodo classico, che matura sui propri lieviti per ben 48 mesi, acquistando tutta la finezza che la caratterizza. Un metodo classico unico, in grado di esprimere tutta la maestria della cantina nella produzione di grandi spumanti.