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Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla Archètipi 2015 - Puiatti
PTT-RIBOLLA-GIALLA-2015
Nuovo prodotto
La Ribolla Gialla Archètipi di Puiatti nasce in vigneti situati a Romans d'Isonzo, nel cuore del Friuli, le cui uve sono raccolte e selezionate a mano a fine settembre. Viene utilizzata la tecnica 'Infusione' che consiste nell’immergere gli acini di Ribolla Gialla nel vino dell’anno precedente, consentendo di estrarre le preziose componenti aromatiche delle bucce.
SCHEDA TECNICA
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Scheda tecnica
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipo | Vino Bianco |
| Vitigno | ribolla |
| Denominazione | Venezia Giulia IGP |
| Gradazione Alcolica | 12,5% vol. |
| Formati | Bottiglia da 750 ml. |
| Degustazione | Colore: giallo paglierino chiaro. Bouquet: aromi floreali di fiori di acacia e sambuco, note di miele, mela Golden matura e pera cotta, accenni di uva spina. Gusto: fresco e rotondo, di lunga persistenza. |
| Abbinamenti gastronomici | Antipasti, Zuppe e Passati di Verdura, Vegetali e Legumi, Piatti di Pesce |
| Temperatura di servizio | 10° - 12° C. |
| Bicchiere consigliato | Calice fine a stelo lungo |
| Annata | 2015 |
Dettagli
IL VINO
La Ribolla Gialla Archètipi di Puiatti nasce in vigneti situati a Romans d'Isonzo, nel cuore del Friuli, le cui uve sono raccolte e selezionate a mano a fine settembre. Viene utilizzata la tecnica 'Infusione' che consiste nell’immergere gli acini di Ribolla Gialla nel vino dell’anno precedente, consentendo di estrarre le preziose componenti aromatiche delle bucce.
L'AZIENDA
La Cantina Puiatti, dal 1967 protagonista nel mondo enologico e viticolo, ha saputo evolversi cogliendo e anticipando sempre i continui cambiamenti, coniugando esperienza, tradizione e innovazione.
Il tutto fondato su un’unica filosofia vitivinicola: il rispetto e la valorizzazione del territorio, ossia il legame indissolubile tra ambiente, vitigno, clima e intervento dell’uomo. Rigore, progettualità, fantasia e poesia: in sintesi lo stile Puiatti.
Fedele ai propri principi, propone vini fatti di emozioni, suggestioni ed armonie, frutto di una ricerca appassionata. Vini che sono la lettura della vita, interpretazione di necessità e desideri, nel segno costante dell’unicità. Una storia in continua evoluzione, ricca di esperienze e successi.
Invenzione e sperimentazione in piena sintonia con la realtà del tempo, senza compromessi, con una chiara e precisa identità: “uno stile originale e inconfondibile che lascia il segno”.