Puligny Montrachet 2013 - Domaine Chanson

DCH-PULIGNYMONTRACHET-2013

Nuovo prodotto

Il Puligny-Montrachet di Domaine Chanson è uno dei migliori bianchi di tutta la Borgogna. Dopo un’attenta e meticolosa vinificazione, viene lasciato riposare almeno per 12 mesi in botti di rovere. Possiede un grande aroma pulito, impreziosito da piacevoli sentori dati dal passaggio in legno. Un vino di grande qualità.

SCHEDA TECNICA

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Scheda tecnica

NazioneFrancia
RegioneBorgogna Còte D'Or - Beaune
TipoVino Bianco
Vitignochardonnay
DenominazionePuligny-Montrachet AOC
Gradazione Alcolica13,5% vol.
FormatiBottiglia da 750 ml.
DegustazioneColore: giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Profumo: fragranze floreali, miste a note di nocciola fresca, decisa mineralità. Gusto: puro, piacevole minerale persistenza.
Abbinamenti gastronomiciPrimi di Mare, Frutti di Mare, Crostacei e Molluschi, Crudi di Pesce, Formaggi Freschi
Temperatura di servizio8° - 10° C.
Bicchiere consigliatoCalice fine a stelo lungo

Dettagli

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IL VINO

Il Puligny-Montrachet di Domaine Chanson è uno dei migliori bianchi di tutta la Borgogna. Dopo un’attenta e meticolosa vinificazione, viene lasciato riposare almeno per 12 mesi in botti di rovere. Possiede un grande aroma pulito, impreziosito da piacevoli sentori dati dal passaggio in legno. Un vino di grande qualità.

L'AZIENDA

Durante il regno di Luigi XV, attorno al 1750, è stato Simon Verry a fondare la cantina oggi conosciuta come Domaine Chanson Père et Fils, tra le prime realtà vitivinicole della Borgogna a dar vita al commercio del vino, nato a Beaune nel corso del XVIII secolo. A distanza di oltre due secoli, la Maison conta attualmente una proprietà viticola di circa settanta ettari, sparsi nelle migliori zone classificate come “premier cru”, tanto a Beaune quanto a Savigny e Pernand Vergelesses. Dal 1999, l’azienda Chanson appartiene al gruppo Bollinger Champagne che, perseguendo una politica volta per prima cosa a ottenere la massima qualità in ciascun vino, si avvale di una numerosa squadra di esperti, capaci veramente di trarre il massimo dai migliori terroir della Borgogna e dalle uve da qui provenienti. Tra i filari, è sempre costante e massimo il rispetto di quello che è l’equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema, e le norme agronomiche seguite dedicano cure attente e maniacali a ogni pianta, cosicché le uve che si arrivano a vendemmiare risultano essere pregiate, schiette e concentrate in ogni loro più piccola sfumatura. In cantina, controllando scrupolosamente ogni passaggio produttivo, non viene mai perso di vista quello che è l’obbiettivo principale, volto a esaltare tutto ciò che la stagione e il territorio sono stati capaci di esprimere nel frutto. Nasce in questa maniera una gamma di etichette capaci di rispondere a tutti i gusti e a tutte le esigenze. Dallo Chablis al Puligny Montrachet, dal Pommard ai Bourgogne (Chardonnay e Pinot Noir su tutti), le bottiglie che rimandano al Domaine Chanson sono sinonimo della massima eccellenza enologica di Borgogna e non solo. Vini, quelli che escono dalla cantina fondata da Simon Verry, in grado di conquistare sin dal primo sorso, e capaci di regalare emozioni che pochi altri vini sono in grado di offrire.

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Puligny Montrachet 2013 - Domaine Chanson

Puligny Montrachet 2013 - Domaine Chanson

Il Puligny-Montrachet di Domaine Chanson è uno dei migliori bianchi di tutta la Borgogna. Dopo un’attenta e meticolosa vinificazione, viene lasciato riposare almeno per 12 mesi in botti di rovere. Possiede un grande aroma pulito, impreziosito da piacevoli sentori dati dal passaggio in legno. Un vino di grande qualità.

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